Рецепт дня

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

Автор: EdaProsta

Бюджетная крошка картошка + 2 начинки

На 3 порции:
✔ Картошка - 6 крупных шт (1 кг)
✔ Сыр твердый - 100 гр
Первая начинка:
✔ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✔ Зелень (укроп, петрушка...

Читать дальше (168)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Фруктовый торт с желе.

Автор: natalioleinikowa

Фруктовый торт с желе.

Тесто: 100гр.-сливочного масла,

1ст.-сахара,

2-яйца,

150гр.-сметаны,

ваниль, разрыхлитель 1 пачка,

200гр.-муки.

киви, клубника, апельсин, нектарин.

Читать дальше (5265)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Запеканка

Рецепты запеканки: овощные, грибные, запеканка творожная, запеканка картофельная, запеканка с фаршем, Запеканки мясные, сырные, а так же запеканки с макарон и круп.



Сметанная запеканка с сыром, картофелем и брокколи

Сметанная запеканка с сыром, картофелем и брокколи

Опубликовано в разделе "Запеканка"
Автор:

Хороший рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Картофель (3 большущих клубня),

Морковь (1 крупная),

Кабачок (небольшой),

Брокколи (грамм 150-200),

Сметана (пара столовых ложек "с горкой"),

Сыр (грамм 100),

Соль, перец, кориандр по вкусу


Приготовление:

Ошибочно подумала, что нашла замечательный способ накормить мужа брокколи, замаскировав их под сметаной и сыром между слоев картофеля. Не тут-то было... Пришлось есть двойную порцию брокколи самой, что совершенно меня не растроило!

1. Нарезаем тонкими ажурными кружочками картофель, морковь, кабачок. Достаем их морозилки брокколи и даем немного растаять. К свежей брокколи лимит доверия в последнее время был исчерпан после того, как были куплены 2 соцветия с букашками.

2. Пропускаем пункт 2, переходим сразу к пункту 3.

3. Порезанный картофель заправляем специями и сметаной, перемешиваем и треть выкладываем в форму для запекания. Я буду запекать в микроволновой печи, поэтому форма стеклянная.

4. На картофель укладываем слоями морковь и кабачок, солим каждый слой чуть-чуть, снова кладем слой картофеля (еще 13), затем слой порезанной брокколи, оставшиеся овощи и оставшияся картофель. Овощи не забываем чуть-чуть посолить.

5. Закрываем все крышкой. Ставим в микроволновку минут на 25 на мощность 640. Если готовите в духовке, то закройте форму фольгой.

6. Готовую запеканку посыпаем тертым сыром. Можно сыр не натерать, а порезать тонкими пластинками.

7. Подаем запеканку с зеленью и дополнительной ложкой сметаны.

Сметанная запеканка с сыром, картофелем и брокколи


Примечание:

Можно помидоры использовать, кстати, для кислинки.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 625 гостей и 0 пользователей.