Рецепты

Лучший рецепт

Свинина с грибами

700 г. свинины, грибы – 700 г., 4 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, 5 помидорок Черри, укроп или петрушка – 1 пучок, ви...

Читать дальше (10587)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блюда из макарон, спагетти; Макароны по флотски; Мясные, овощные, соус для спагетти и другие заправки к спагетти и паста, отличная лазанья рецепт (лазанья с фаршем), домашняя лапша, приготовление лагмана и мн. другое

Рисовая лапша с запеченными овощами

Опубликовано 29.08.2012 в разделе "Блюда из макарон"
Автор: Елена Белашова

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 4

Калорийность: 300
Ингредиенты:

Лапша (тонкие спагетти, куксу или рисовая, гречнева),
Кабачки (1 шт),
Помидоры (2 средние),
Лук репчатый (2 средние),
Баклажан (1 крупный),
Болгарский перец разных цветов (по одному),
Чеснок (2-4 зубчика),
Сок лимона,
Соль (для варки лпши),
Перец и любые травы по вкусу,
Зелень,
Оливковое масло

Приготовление:

1. Готовим овощи к запеканию. Нарезаем кольцами (все) 1,5 см.

нарезка

Есть вариант запекания лайт (с минимумом масла), а есть потяжелее. Потяжелее- это предварительное обжаривание на сковороде баклажанов и кабачков.

2. Укладываем слоями овощи в форму.

укладывание овощей

Кидаема сверху зубчики чеснока.

зубчики чеснока

Поливаем соком лимона. Я выдавливая прямо сверху треть крупного, посыпаем специями сушеными. Закрываем фольгой и ставим запекаться минут на 30-40 при 200-210С.

подготовка к запеканию под фольгой