1. Смешать сухим сахар и муку.

2. Добавить погашенную уксусом соду, 2 взбитых яйца и сметану. Все хорошо вымешать. Тесто должно получиться как на блины.

3. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить какао.

4. Форму выложить промасленной бумагой и испечь два коржа.

5. Остывшие коржи разрезать пополам и пропитать пропиткой.

6. Коржи смазать кремом, украсить орехами.

Крем:

Взбить сметану с сахаром и ванилином.

Пропитка:

Хорошо размешать молоко с сахаром.