Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

домашняя пицца

Автор: alisa-108

Для теста:
20 г дрожжей
200 г теплого молока
1 ч.л. соли
Мука (сколько уйдет)
1 ст.л. растительного масла ...

Читать дальше (13434)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп

Украинский пшенной кулиш

Опубликовано 20.03.2012 в разделе "Блюда из Круп"
Автор: Alenka1

Ингредиенты:

4 картошки,
6яиц,
300 грамм пшена,
1 луковица,
300 грамм сала,
соль

Приготовление:

Для начала чистим картошку и режем ее на небольшие кусочки. Ложим картошку в кастрюлю с подсоленной водой и ставим варится на огонь. Отдельно берем свиное сало, обрезаем шкурку и нарезаем его на маленькие кусочки. Чистим и нарезаем лук. Все перемешиваем и жарим на сковородке до образования румяной корочки.

Когда картошка почти сварилась, добавляем в нее пшено и варим до готовности.

В готовую смесь с вареной картошкой и пшеном, не снимая с огня, добавляем жареный лук с салом, все хорошо перемешиваем и оставляем на маленьком огне еще на 2 минуты.

После того как время пройдет, вбиваем в кашу все яйца и все быстро и хорошо перемешиваем, чтобы не свернулся белок. Оставляем на маленьком огне еще пару минут и можно подавать на стол.