Рецепты

Лучший рецепт

Скумбрия с ворчестерским соусом и овощами.

1 целая тушка скумбрии (очистить, выпотрошить и удалить голову), 1 луковица, 1 морковка, 1 цуккини, половинка сладкого перца, 3 средних помидора, кружок лимона, веточка укропа, 3-4 ложки оливк...

Читать дальше (5826)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Круп

Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп

Украинский пшенной кулиш

Опубликовано 20.03.2012 в разделе "Блюда из Круп"
Автор: Alenka1

Ингредиенты:

4 картошки,
6яиц,
300 грамм пшена,
1 луковица,
300 грамм сала,
соль

Приготовление:

Для начала чистим картошку и режем ее на небольшие кусочки. Ложим картошку в кастрюлю с подсоленной водой и ставим варится на огонь. Отдельно берем свиное сало, обрезаем шкурку и нарезаем его на маленькие кусочки. Чистим и нарезаем лук. Все перемешиваем и жарим на сковородке до образования румяной корочки.

Когда картошка почти сварилась, добавляем в нее пшено и варим до готовности.

В готовую смесь с вареной картошкой и пшеном, не снимая с огня, добавляем жареный лук с салом, все хорошо перемешиваем и оставляем на маленьком огне еще на 2 минуты.

После того как время пройдет, вбиваем в кашу все яйца и все быстро и хорошо перемешиваем, чтобы не свернулся белок. Оставляем на маленьком огне еще пару минут и можно подавать на стол.