Лучший рецепт

Сырные блинчики

Автор: Jelenka

Сырные блинчики

3 желтка
щепотка соли
250мл молока
250мл муки
150г натертого сыра (у меня была смесь разных сыров)
3белка

- Взбить желтки с молоком, сыром, солью, мукой.
-...

Читать дальше (6848)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Картофеля

Блюда из картофеля; Картофель с мясом, запеченный картофель, тушенный картофель, картофель фри, картофель в духовке, фаршированный картофель, котлеты из картофеля, запеканка из картофеля, картофельные оладьи и драники, и многие другие Рецепты из картофеля



Картофель с мясом и грибами в горшочке

Картофель с мясом и грибами в горшочке

Опубликовано в разделе "Блюда из Картофеля"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:
  • 500гр картофеля
  • 300гр свинины
  • 200гр грибов шампиньонов
  • одна большая луковица
  • одна средняя морковь
  • соль, перец, приправы, лаврвый лист
  • жир свинной для жарки


Приготовление:

Мясо вымыть, просушить и порезать небольшими кусочками. На разогретую сковородку, положить немного жира и выложить мясо. Обжарить несколько минут, посолить и поперчить. Грибы промыть и нарезать кубиками. Морковь обчистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко нарезать, пасировать на жире, до прозрачности. Добавить морковь, немного обжарить и всыпать нарезаные кубиками грибы. Довести до готовности, посолить. Картофель обчистить и нарезать кубиками среднего размера. Немного обжарить на сковороде до золотистой корочки.

В горшочек сложить мясо, картофель и грибы с луком и морковью. Добавить душистый перец, лавровый лист, базилик и кориандр. Посолить и поперчить. Добавить немного воды. Поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.


Примечание:

  • Можно использовать вместо воды бульйон.
  • Приправы можно брать любые, хорошо подходит хмели-сунели.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 14.12.2025 :
Добавил: James229

Я — осветитель в небольшом театре. Мои дни — это репетиции, запах горящих ламп и работа в полумраке, чтобы на сцене был идеальный свет. Жизнь проходит за кулисами, в тенях. После премьер, когда артисты и зрители расходятся, а я остаюсь один гасить приборы, накатывает особое одиночество. Ты был частью волшебства, но невидимой частью. Домой возвращаесь молчаливым, как будто все слова остались там, в луче прожектора.

Всё изменилось прошлой осенью, когда у нас случился долгий простой — ремонт зала. Месяц без работы, без привычного ритма. Сбережения таяли, а скука и беспокойство росли. Сидя в своей мастерской среди выключенных фонарей, я в отчаянии бороздил интернет. Наткнулся на форум театральных техников, и кто-то в шутку написал: «Когда нет спектаклей, играю в вавада казино#mce_temp_url#. Там тоже есть сцена, актёры (дилеры) и даже зрители в чате. И свет всегда ярок». Мне стало любопытно. Театр без спектакля? Решил посмотреть.

Нашёл сайт. Первое, что поразило, — это свет. Яркие, чистые цвета, ничего лишнего в тенях. Идеальная картинка. Я зарегистрировался, внёс 500 рублей — стоимость новой галогеновой лампы. Это была моя плата за билет в этот цифровой театр. Я выбрал не игры, а раздел live-дилеров. И попал на шоу. Настоящее шоу! Дилер в смокинге, безупречно освещённый стол, камера, которая ловит каждый жест. Я оценил работу оператора и светотехника — профессиональная деформация. Но потом я отвлёкся от формы и погрузился в содержание.

Я начал с рулетки. Колесо, шарик... Это было похоже на хорошо отрежиссированный номер с элементами непредсказуемости. Я ставил минимальные суммы, просто чтобы быть зрителем-участником. И вдруг осознал, что я здесь не в тенях. Мой ник в чате, мои ставки — они видны. Я часть действия. Это было непривычно и захватывающе. Я начал общаться. Сначала робко, потом смелее. Рассказывал о театре, о свете. И люди отвечали, спрашивали. Я, человек, привыкший к тишине и темноте, стал рассказчиком.

А кульминация наступила в день, когда мы, наконец, получили разрешение на начало работ. Я был на подъёме. Вечером зашёл в казино, сел за стол с блэкджеком. Играл уверенно, почти без ошибок. И сорвал банк. Выигрыш был солидным. Но важнее было ощущение — будто я вышел на сцену и сорвал овации. Я выиграл не только деньги. Я выиграл внимание, азарт, признание. Пусть и в таком странном формате.

На эти деньги я купил себе современный световой контроллер, о котором давно мечтал, но театр не мог себе позволить. Теперь вавада казино для меня — не игра. Это моя экспериментальная площадка. Когда нужно отвлечься от рутины или почувствовать себя не техником в темноте, а человеком в центре события, я захожу. Делаю пару ставок, болтаю в чате. Это напоминает мне, что театр — это не только сцена и зал. Это любое пространство, где есть история, азарт и общение. И что иногда, чтобы увидеть свет, нужно просто найти свою точку входа в это яркое, шумное, живое пространство. А самое главное — я теперь знаю, что даже когда занавес закрыт, моё личное шоу может продолжаться. И в нём я сам себе и осветитель, и режиссёр, и главный герой.


Сейчас на сайте 6156 гостей и 0 пользователей.