Лучший рецепт

Креп сюзетт

Автор: Чревоугодник

Креп сюзетт

3/4 стакана пшеничной муки
3 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
соль
1 стакан молока
1/2 стакана сливок
3 ст. л. топлёного масла
2 ст. л. сливочного масла
1/2 ...

Читать дальше (2537)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.



Шоколадное печенье с орехами пекан

Шоколадное печенье с орехами пекан

Опубликовано в разделе "Выпечка сладкая"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 20

Ингредиенты:

100-150 г орехов пекан (слегка дробленых)
720 г шоколадного бисквита без добавления муки
Для глазури «Альгамбра»:
200 мл молока
100 мл жидких сливок
30 г цветочного меда
420 г черного шоколада
120 г сливочного масла


Приготовление:

Приготовьте глазурь «Альгамбра».
Приготовьте тесто для шоколадного бисквита без добавления муки. Выложите его слоем 1 см на противень, покрытый листом пергаментной бумаги. Посыпьте бисквит дроблеными орехами пекан. Выпекайте в духовке при температуре 200° С 15 мин. В конце выпекания корочка бисквита должна быть хрустящей, а внутри он должен оставаться слегка мягким. Выньте готовый бисквит из духовки и поставьте в холодильник до полного остывания.
Переверните хорошо охлажденный бисквит на блюдо или противень и осторожно снимите пергаментную бумагу, начиная с угла.
Слегка подогрейте глазурь на водяной бане, а затем равномерно нанесите ее на бисквит слоем около 5 мм. Дайте глазури застыть 10-15 мин. Нарежьте бисквит в виде печенья желаемой формы.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 27.11.2025 :
Добавил: James229

Никогда не думал, что моя жизнь может так измениться. Я иконописец в пятом поколении. Учился у отца, а он у своего отца. Вся моя жизнь — это краски, кисти, деревянные доски и молитва. Но в последние годы заказов становилось все меньше — люди стали менее религиозными, предпочитают покупать дешевые printed иконы вместо hand-painted. Моя мастерская, когда-то известная по всей области, теперь работала лишь несколько дней в месяц. Все изменилось в прошлом году. Накопились долги за материалы, нужно было платить за электричество для сушки красок, а новых заказов не было. Сидел я в мастерской, смотрел на незаконченную икону Спасителя и понимал — возможно, это моя последняя работа. В пятьдесят лет оставаться без дела всей жизни было страшно. В отчаянии я обратился к своему духовнику. Он посоветовал мне не отчаиваться и напомнил, что Господь посылает испытания по силам. А еще неожиданно рассказал, что некоторые прихожане находят утешение в онлайн-казино. Я всегда считал азартные игры грехом, но от безысходности решил попробовать. Нашел эпикстар зеркало на сегодня#mce_temp_url# — основной сайт не открывался. Зарегистрировался, внес первую тысячу рублей — деньги на новые пигменты. Выбрал игровой автомат с византийской тематикой. Сделал ставку. И выиграл! Небольшую сумму, но это дало мне надежду. Той ночью я не спал. Подходил к игре как к написанию иконы — с молитвой, терпением, вниманием к деталям. К утру я не только вернул свои деньги, но и заработал еще тридцать тысяч. Этого хватило, чтобы рассчитаться с самыми срочными долгами. С тех пор я начал occasionally заходить через эпикстар зеркало на сегодня. Не для азарта, а скорее для душевного равновесия. Я обнаружил, что многие принципы иконописи применимы и здесь: важна гармония, чувство меры, умение видеть целое в частностях. Я даже начал вести дневник, где записывал свои игровые стратегии и эскизы новых икон. Через месяц случилось неожиданное. Я играл в покер, и меня осенило — а почему бы не организовать курсы иконописи для мирян? Стал проводить занятия в своей мастерской, учить людей азам этого древнего искусства. Первые ученики пришли из местного храма! Оказалось, что многим людям интересно научиться создавать иконы своими руками. Постепенно моя мастерская начала оживать. Я стал не только писать иконы на заказ, но и преподавать, проводить мастер-классы, участвовать в выставках церковного искусства. Появились постоянные ученики, которые приводили своих друзей. А выигранные в казино деньги я вкладывал в качественные материалы и благотворительность. Однажды произошел забавный случай. Я работал над сложной иконой и не мог подобрать правильный оттенок для нимба. Зашел в казино отвлечься, и в одном из слотов увидел идеальное золотое свечение! Использовал этот оттенок в работе — заказчик был в восторге. Но самый удивительный поворот случился три месяца назад. Я играл в рулетку после успешной выставки и выиграл джекпот! Сумма, которой хватило на открытие школы иконописи. Теперь у меня просторное помещение, несколько помощников, и я могу обучать больше людей этому благородному ремеслу. Сейчас я редко играю в казино, но с благодарностью вспоминаю тот трудный период. Кто бы мог подумать, что эпикстар зеркало на сегодня не просто спасет мое дело, но и поможет найти новое призвание. Когда ко мне приходят молодые иконописцы за советом, я всегда говорю: важно сохранять верность традициям, но не бояться новых путей. Как в написании иконы, так и в жизни — иногда нужно пройти через темные тона, чтобы ярче засияли светлые. Главное — сохранять веру и не забывать, что каждому дается по силам его.


Сейчас на сайте 6930 гостей и 0 пользователей.