Рецепты

Лучший рецепт

Цветная капуста с перцем

Автор: Slavjana

Цветная капуста

Болгарский сладкий перец

чеснок, зелень петрушки и укропа

Для заливки: на 1 литр воды, 1,5 ст. ложки сахара и 1,5 ст. ложки соли,1 ст. ложку уксуса 70%, прян...

Читать дальше (3723)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из морепродуктов

Рецепты салатов, закусок, первые и вторые блюда из морепродуктов: креветок, крабов, кальмаров, мидий, устриц, лангустов и других море-обитателей.

Мидии в чесночном соусе

Опубликовано 03.02.2012 в разделе "Блюда из морепродуктов"
Автор: Lil.Ju

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

закрытые мидии - 500 г;
головка чеснока;
оливковое масло - 30 г;
чесночное масло - 150 г;
вода - 400 мл.

Приготовление:

1. В форму для духовки наливаем воду, добавляем оливковое масло, выкладываем мидии, сверху посыпаем мелко нарезанным чесноком.

2. Затем сверху выкладывем чесночное масло, которое можно как купить, так и приготовить дома: для этого понадобится упаковка сливочного масла, петрушка, 3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Петрушку и чеснок размельчить, добавить в размягченное масло, посолить и поперчить.