Рецепты

Лучший рецепт

Французский салат

2 пучка листового салата (подмосковный или кудрявый эндивий)
1 небольшая красная луковица
50 мл винного уксуса
Для заправки:
6 ст. ложек оливкового масла
...

Читать дальше (1717)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Итальянская кухня

Традиционные блюда итальянской кухни: пицца, карпаччо, паста, минестроне, полента, ризотто, каннелони, лазанья, бискотти, равиоли, фритата, тирамису и другие Итальянские блюда.

Домашняя пицца

Опубликовано 14.01.2012 в разделе "Итальянская кухня"
Автор: Andriy-83

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Ингредиенты:

0,5 литра кипяченой воды, остывшей,
1 пакет дрожжей быстрорастворимых,
щепотка соли и сахара,
мука 1 кг.
кетчуп 250 гр.
майонез 250 гр.
копченая колбаса 500 гр.
маринованое мясо 200 гр.
лук 2-3 луковицы.
грибы 200 гр.
кукуруза 200 гр.
зелень,
твердый сыр 500 гр.

Приготовление:

Моя семья очень любит пиццу, поэтому я ее частенько пеку дома. Я пиццу пеку по очень простому рецепту, и ее приготовление занимает у меня не более двух часов. Для теста нам необходимы такие ингредиенты:
0,5 литра кипяченой воды, остывшей,
1 пакет дрожжей быстрорастворимых,
щепотка соли и сахара,
мука

пицца

Из этих ингредиентов замесить тесто и получится около восьми - девяти пицц. Тесто поделить на небольшие части и тонко раскатать и придать ему круглую форму.

пицца

Потом перемазать тесто майонезом и кетчупом и наложить начинку. Для начинки я использую все, что у меня есть в холодильнике, больше всего мне нравится начинка из колбасы копченой, маринованное мясо, маринованные или лучше жареные грибы, лук, порезанный мелкими кусочками, кукуруза, зелень.

рецепт пиццы

Колбасу и мясо режу тонкими кусочками и выкладываю на тесто. И ставлю в духовку печь, примерно десять минут, когда пицца готова с верху посыпаю ее тертым твердым сыром и чем больше тем вкуснее, потом опять вернуть назад пиццу в духовку, буквально на пол минуты, чтоб сыр начал немного таять. И все пицца готова.

рецепт пиццы