На 3 порции понадобится: 600 г нежирной свинины 200 г спаржи 150 г помидоров черри 100 г белого вина (или мясного бульона) 50 г соевого соуса 2 ст. л. растительн...
Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.
Куриное филе разрезать на равные части в форме квадратов 8х8см. Тщательно отбить. Выложить на противень. Посолить по вкусу.
Головку лука очистить от кожуры, порезать полукольцами. Выложить на отбивные. По желанию можно лук предварительно замариновать в слабом уксусном растворе для снятия горечи.
Каждое филе смазать майонезом по вкусу.
С консервированных ананасов слить сироп и выложить поверх отбивных по кружку как указано на фото.
Следующим слоем укладываем помидоры, нарезанные также кружками. Все обильно промазываем майонезом.
Сверху помидоров кладем натертый на крупной терке сыр. Сыра на каждое филе нужно положить столько, чтобы он полностью скрывал все начинки. По желанию можно украсить, положив в центр отбивного оливки.
Выпекать при средней температуре в духовке 30-40 мин. Можно чуть подлить в противень воды, чтобы филе было сочнее.
Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 5/5
Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
я делала на этот новый год : курица, ананас и сверху сыр. Получилось вкусно, но пришлось потом солить. из-за ананаса грудка стала очень сочная, а тут еще и помидор... наверное будет лишним доливать воду
)
