Рецепты




Лучший рецепт

Помидоры, запечённые с яйцом

Автор: Mychail

Помидоры, запечённые с яйцом

яйцо - 2 штуки,

помидор - 2 штуки,

сыр - 100 грамм.

1. Разрезаем наши помидоры пополам и, вырезая из них сердцевину, разбиваем в углубления внутри обеих частей помидора ...

Читать дальше (2677)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.



Spiral etli börek или Спиральный мясной пирог

Spiral etli börek или Спиральный мясной пирог

Опубликовано в разделе "Выпечка несладкая"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

тесто слоеное (желательное длинными листами)- 0,5 кг
фарш - 0,4 кг
желток - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
кунжут - 1 пачка


Приготовление:

1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать.
2. У меня было тесто листами размером 10х20, я разрезала каждый лист на 3 полоски по длине.
3. Каждую полоску раскатать, но не сильно, в одном направлении. По всей длине положить фарш, тесто защипать.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и с середины начинаем выкладывать наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.
5. Желток взбиваем чуть-чуть, смазываем наш пирог и посыпаем кунжутом.

6. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 35 минут до золотистой корочки.
Вот он в разрезе:

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Lorchen
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 05.01.2012 :
Добавил: ~PurpleRain~

Lorchen!!!!!  Это сказка!

#2 от 05.01.2012 :
Добавил: Lorchen

Спасибо!

 

#3 от 07.01.2012 :
Добавил: Людмила_Люлек

рецепт замечательный, обязательно попробую. Вот только вопрос насчет теста - слоеное дрожжевое или без?

#4 от 07.01.2012 :
Добавил: Lorchen

Спасибо, тесто бездрожжевое.

#5 от 12.02.2013 :
Добавил: helena1961

С дрожжевым слоёным тестом у меня тоже получился замечательный пирог к ужину.Переживала за сырой фарш,но начинка пропеклась.Все остались довольны.Спасибо за идею,теперь на очереди другие начинки.

Сейчас на сайте 5312 гостей и 0 пользователей.