Лучший рецепт

Курукшетра

Автор: Lilie

Курукшетра


Сыр панир
Фасоль стручковая
Лук
Помидоры
Болгарский перец
Томатная паста
Соевый соус
Соль
Специи ...

Читать дальше (6666)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.



Пирог с кремом и ягодами

Пирог с кремом и ягодами

Опубликовано в разделе "Выпечка сладкая"
Автор:

Отличный рецепт

Количество порций: 6

Калорийность: 460
Ингредиенты:

250 г муки
50 г сахара
100 г маргарина
1 яйцо
соль
мука для рабочего стола
сливочное масло и мука для формы
Для начинки:
250 г творога
80 г сахара
2 ч. л. корицы
100 г малины
100 г черники
100 г смородины
несколько листиков мяты


Приготовление:

Насыпьте на рабочий стол муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите сахар, щепотку соли, маргарин и яйцо. Замесите однородное тесто, разделите его на 4 части, наложите их одна на другую и прижмите. Повторите процедуру еще 2 раза, затем оберните тесто целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. Включите духовой шкаф, выставив температуру 180°С для газовой духовки и 200°С для электрической. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму.
Раскатайте тесто в лист толщиной 0,5 см, выстелите им форму, подровняйте края и сделайте декоративные надрезы. Проткните зубчиками вилки, выстелите пекарской бумагой и засыпьте сухой фасолью. Выпекайте корж 20 минут. Удалите бумагу и фасоль и выпекайте еще 5 минут. Выньте корж из духовки и дайте остыть на решетке для тортов.
Положите творог в миску, слегка взбейте венчиком, добавьте сахар, корицу и взбивайте до образования мягкого крема.
Выложите творожный крем на корж, разровняйте поверхность и украсьте ягодами, предварительно аккуратно их вымыв и обсушив. Дополните украшение листиками мяты. Подавайте со сладким десертным вином.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 2445 гостей и 0 пользователей.