Лучший рецепт

Мясной "хворост"

Автор: Чревоугодник

Мясной

мякоть телятины или свинины 500 г
яйца 2-3 шт.
мука пшеничная 3 ст. ложки
чеснок сушеный 1 ч. ложка
приправа для свинины 1 ч. ложка
масло растительное 1 л
соль
...

Читать дальше (4223)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Десерты

Рецепты десерта ягодные и фруктовый десерт, конфеты, фруктовые салаты, суфле, безе, зефир, шоколадные пасты и кремы, помадки, шербет, тирамису, суфле, басбуса, мороженое, халва и мн. другие сладкие вкусности.



Йогуртовый шармель

Йогуртовый шармель

Опубликовано в разделе "Десерты"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

Печенье (любое, которое хорошо раскрашивается) 225г,

масло сливочное 90г,

йогурт 375г,

сметана 4 с.л.,

сахарная пудра 4 ст.л.,

шармель 3-4 шт,

свежие ягоды любые (можно размороженные),

какао для посыпки,

желатин.


Приготовление:

Печенье размолоть и смешать с сахаром, выложить этой массой дно формы, уплотнить и поставить в холодильник на время, пока готовим суфле. ЗАРАНЕЕ желатин замочить (по инструкции на упаковке), нагреть до рсстворения, но не кипятить. Охладить. Если ягоды необходимо разморозить, то это тоже делаем заранее и обсушиваем их на бумажном полотенце.

Хорошо взбиваем сметану с сахарной пудрой, потом добавляем йогурт и перемешиваем. Добавляем желатин и снова хорошо перемешиваем.

Достаем из холодильника форму и выкладываем шармельки на дно половинками и высыпаем ягоды. Затем сметанно-йогуртовую смесь заливаем в форму и ставим в холодильник минимум на два часа. Когда застынет - посыпать какао или украсить на свой вкус.


Примечание:

Я брала замороженную смородину, можно ягоды любые.

Приятного аппетита!


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 20.04.2011 :
Добавил: alisa-108

А что такое "шармель" это как зефир?

#2 от 27.04.2011 :
Добавил: medoedka

Совершенно верно - мой любимый зефир - Шармель


Сейчас на сайте 419 гостей и 0 пользователей.