Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Китайская кухня Традиционные блюда китайской кухни: рис, сейтан, цзяоцы, баоцзы, пян-се, керри, сатай и другие рецепты Китайской кухни. Монгольский горячий котел Опубликовано 02.07.2006 в разделе "Китайская кухня" Автор: admin Ингредиенты: На 6 порций: 1,5 кг постной баранины (филейная часть или рулька); 7 стаканов куриного бульона; 1 чайная ложка очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 измельченный зубчик чеснока; по 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука и свежего кориандра; 100 г нашинкованных листьев шпината; 200 г нашинкованной китайской капусты; 100 г быстроразваривающейся лапши. Для соуса: 6 ст. ложек соевого соуса; 3 ст. ложки арахисового масла; 2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса; щепотка чилли-пудры; 3 чайные ложки горячей воды. Нарежьте баранину очень тонкими ломтиками. Налейте бульон в большую кастрюлю, положить туда чеснок, имбирь и баранину и варите на медленном огне около 1 часа. Смешайте ингредиенты соуса и разлейте его в 6 маленьких тарелочек. Перелейте бульон с мясом в казан или в котелок для фондю. Добавьте зеленый лук, кориандр, шпинат, китайскую капусту, лапшу и вновь доведите до кипения. Как только лапша станет мягкой, подайте суп, разлив его по мискам. (Кусочки мяса вылавливают специальной вилкой для фондю или шумовкой и обмакивают в соус.) Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 0/5 Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Найти другие рецепты пользователя admin Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная