Рецепт дня

Простое дрожжевое тесто

Автор: nzam

Простое дрожжевое тесто

1 ст ложка сухих дрожжей
1-1,5 ст ложек сахара
300 мл теплой воды или молока или смесь воды с молоком
1ч ложка соли
1/3 стакана (250мл) растительного масла
м...

Читать дальше (106)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Десерт "Легкий"

Автор: mim

Десерт

сметана 25 % - пол литра,сахар-250 гр.
желатин быстрорастворимый -3 ст.л.
100 гр.теплой кипячоной воды
пакет вишневого желе
300 гр.теплой кипячоной воды
банан,стакан вишни ...

Читать дальше (1626)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.



Пончики с лимонным кремом

Пончики с лимонным кремом

Опубликовано в разделе "Выпечка сладкая"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

Тесто:500гр.муки,2 яйца,3желтка,50гр.маргарина,150гр.сахара,1стакан молока,1ст.л сухих дрожжей.

Крем:2яйца,1стакан сахара,150гр.сливочного масла,2 лимона.2ст.л крохмала.


Приготовление:

Дрожжи развести в молоке дать постоять 20 мин.Затем добавить остальные продукты и замесить тесто,поставить чтобы подошло.Тем временем сделать крем.Лимоны немного проварить,остудить и шкуру натереть на мелкой тёрке,только жёлтую цедру.С этих же лимонов выжать сок.Яйца взбить с сахаром,добавить тёртую цедру,сок и масло всё смешать поставить на маленький огонь,довести до кипения.Крохмал развести в небольшом количестве воды и влить в кипящую смесь,немного крем проварить.Оставить охлаждатся он должен загустеть.

Когда тесто подойдёт ,раскатать его и стаканом вырезать кружки.Готовые кружки жарить в кипящем подсолнечном масле.Выложить на салфетку чтобы она впитала масло.Когда остынут разрезать их не до конца и вложить крем,сверху посыпать сахарной пудрой.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 8)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 22.02.2011 :
Добавил: Ларкин

булочки эти зовутся "berliner" вкуснятинаУлыбкаи наполнять начинку лучше шприцем,аккуратней и повидло при поедании не будет течь во все стороныУлыбка

#2 от 22.02.2011 :
Добавил: alisa-108

Вкусняшечка обалденная! Молодец!

#3 от 22.02.2011 :
Добавил: Дама

О,это наши Берлинер и сейчас уже вовсю торгуют в кондитерских разных видов и с разными начинками ,т.к. через неделю карнавал ,и это выпечка к этому празднику,как на Руси блины в Масленницу.Очень вкусные пончики-всем советую.


Сейчас на сайте 792 гостей и 0 пользователей.