Лучший рецепт

Печеный молодой картофель

Автор: Чревоугодник

Печеный молодой картофель

картофель мелкий 24 шт.
для соуса:
сметана 1 стакан
лук зеленый мелко нарезанный 2 ст. ложки
горчица 2 ч. ложки
чеснок 1 зубчик
перец красный марин...

Читать дальше (2254)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.



Оливье

Оливье "Райское дерево"

Опубликовано в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор:

Хороший рецепт Ингредиенты:

Картофель отварной - 2шт (средние)

Морковь отварная - 1 шт (небольшая)

Горошек замороженный (обжарить) - 100 гр

Огурец соленый - 3-4 небольших

Огурец свежий - 1 шт (средний)

Яйцо вареное - 2 шт

Курица запеченная - 2 бедра

Говядина отварная (или говяжий язык) - 100-150 гр

Майонез, соль, перец


Приготовление:

1. Все ингредиенты некрупно нарезать (размером примерно с горошину), смешать, оставить салат охладиться часа на два в холодильник. Посолить, поперчить по-вкусу и заправить майонезом. Конечно, домашний майонез предпочтительнее, но тут - как удобнее.

2. Делаем дерево! Мандарин укрепить на шпажке или двух. Воткнуть в мандарин половинки зубочисток и на них в произвольном порядке насадить оливки, маслины, помидоры-черри, половинки корнишонов, кубики сыра, мини-моцареллу, кубики копченого мяса и т.п. В промежутках сделать проколы шпажкой и закрепить веточки петрушки.

3. В форму, предназначенную для подачи необходимо положить основу, в которую будем ставить дерево. Это может быть срез крупного огурца, например, поставить его хвостиком вверх, срезом вниз. Или срез толстой моркови (конечно ее надо почистить )) ). В общем то, что сможет удержать наше дерево, которое получается довольно увесистое.

4. Вставляем ствол в основу, выравниваем дерево и декорируем шпажки, например, зеленым луком. Укладывам салат в форму так, чтобы основы не было видно. Бортики украшаем веточками укропа.


Примечание:

Необычная праздничная подача обычного праздничного салата. )


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 6)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 05.01.2011 :
Добавил: deedo

Уважаемые неизвестные, если вы оцениваете рецепты на "1", потрудитесь хоть обосновать причину. А то прибежал, подгадил и убежал.

#2 от 07.03.2011 :
Добавил: WIND

Не обращайте внимания, это  блюдо - шедевр, а заниженная оценка - признак собственной несостоятельности и зависти


Сейчас на сайте 665 гостей и 0 пользователей.