Рецепты

Лучший рецепт

Салат "Зимние овощи"

Автор: Lorchen

Свекла отварная - 100 г

Капуста белокочанная - 100 г

Цветная капуста - 100 г

Лук-порей - 1-2 шт

Чеснок - 2 зубчика

Грецкие орехи - 10 шт

Яблочный укс...

Читать дальше (3705)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.

Рыбное суфле

Опубликовано 24.05.2010 в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

500 г филе любой рыбы

1 луковица

1 яйцо

2 столовые ложки манки

1 морковь

100 г любого твердого сыра

соль, приправы для рыбы

Приготовление:

Рыбное филе перемалываем на мясорубке с луком. Добавляем яйцо и манку. Натираем сыр на мелкой терке и добавяляем в рыбный фарш. Солим, добавляем специи для рыбы, у меня был кориандр и хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем.

Морковь натираем на крупной терке, слегка притушиваем на растительном масле. Рыбный фарш делим на 2 части. Выкладываем часть в форму для запекания, потом притушеннуюморковь и оставшийся фарш.