Рецепты




Лучший рецепт

Постная шарлотка (или постный яблочный пирог)

Автор: Елена Белашова

Постная шарлотка (или постный яблочный пирог)

3 средних яблока (можно большущих, даже лучше) кисло-сладких (у нас сорт "семиренко"),

Масло растительное (около четверти стакана),

Мука (у меня на глаз, приблизительно маленький ст...

Читать дальше (16246)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.



Фото для этого рецепта (салат из куриной печени с виноградом) отсутствует

салат из куриной печени с виноградом

Опубликовано в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Время приготовления:

Количество порций: 1

Ингредиенты:
  • 100 куриная печень.
  • 80 виноград
  • 20 лист латука
  • 100 айсберг
  • 15 руккола
  • 35 яблоки
  • 20 лола росо
  • 30 лаймовая заправка
  • 20 заправка Амаретто
  • 30 клюквенный соус
  • 15 кедровые орехи

Приготовление:
  1. 1.Куриную печень жарим на растительном или оливковом масле,до готовности,в конце жарки добавляем виноград еще 1 минуту продолжаем жарить,добавляем клюквенный соус и снимаем с плиты.
  2. 2.Подготавливаем листья салата ,лола росы,айсберга и рукколы,рвем на кусочки,не очень маленькие,затем добавляем тонко резаные кусочки яблок и заправляем заправкой Амаретто.
  3. 3. Отделяем от головки айсберга большой ,целый лист в него кладем микс салат с яблоками,аккуратно горкой ,сбоку жаренную куриную печень с виноградом,поливаем лаймовым соусом и посыпаем орешками.
  4. 4.Украшаем яблоками ,зеленью и всем что можете применить согласно вашему вкусу. Приятного аппетита !!!
  5. Приготовление соусов:клюквенный соус
  6. Свежую или мороженную клюкву заливаем водой из расчета 1/2,затем ставим на плиту и варим 15мин.,добавляем 150 сахара и еще провариваем.После этого протираем клюкву через сито и добавляем красного портвейна или мадеры 50 гр. и доводим до кипения.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя cook-master
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 1657 гостей и 0 пользователей.