Лучший рецепт

Курица по-индонезийски

Автор: ddd

Курица по-индонезийски


1ч. ложка, плюс 1ст. ложка растительного масла

1 лук-порей, тонко нарезать 1 зубчик чеснока,

мелко нарубить 1 средний лайм

1 средний апельсин

2ст. ложки соевого со...

Читать дальше (7785)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.



Салат

Салат "Allevo"

Опубликовано в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 2

Ингредиенты:
  • Индейка - 200-250 гр
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Лук-порей -около 2-3 см
  • Морковь - 1 небольшая
  • Мандарин - 0.5
  • Кедровые орехи - горсть
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соевый соус,
  • сок лимона,
  • оливковое масло,
  • смесь перцев (молотая).

Приготовление:

1. Индейку некрупно нарезать, чеснок продавить.
2. Смешать индейку с чесноком, чуть присолить, немного полить соевым соусом (примерно 4 ст.л.), оставить на час.
3. Сельдерей очистить и очень мелко порезать. Я снимаю стружку овощечисткой и потом режу ее поперек.
4. Лук-порей мелко порезать.
5. С морковью поступить так же, как с сельдереем (не тереть на терке!)
6. Мандарин разобрать на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать поперек.
7. Индейку быстро обжарить, чтобы она не пересохла, остудить и мелко порезать.
8. Для соуса взять 6ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока, добавить 6-8 ст.л. оливкового масла, свежемолотый перец, очень хорошо смешать (должна получиться однородная субстанция, масло с соусом не лолжны разделяться).
9. Смешать все составляющие, добавить кедровые орехи, зались соусом и немедленно подавать.


Примечание:

Смысл в том, что все должно быть порезано довольно мелко, тогда вкус становится единым и полным.

Придумано случайно, но этот салат займет достойное место на праздничном столе. Он полезный, легкий и очень вкусный.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 5)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 16.02.2010 :
Добавил: ipola

Вкусный салатик!


Сейчас на сайте 1464 гостей и 0 пользователей.