Рецепты

Лучший рецепт

Тушеная свинина с морковкой и луком

Автор: Alenka1

500 грамм свинины,
одна морковка,
луковица,
майонез,
подсолнечное масло,
соль,
черный молотый перец,
2 горошка черного п...

Читать дальше (6336)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Запеканка

Рецепты запеканки: овощные, грибные, запеканка творожная, запеканка картофельная, запеканка с фаршем, Запеканки мясные, сырные, а так же запеканки с макарон и круп.

Запеканка из баклажанов

Опубликовано 22.10.2009 в разделе "Запеканка"
Автор: Naddina

Ингредиенты:

Баклажаны 2-3 шт.

Фарш мясной

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт. большая

Помидоры 2-3 шт.

Сыр

Приготовление:

Баклажаны нарезать вдоль, положить на 30 минут в соленую воду. Слить воду, обжарить баклажаны с двух сторон.

Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле. Добавить фарш и тушить до полуготовности. В посуду для запеканки выложить слой фарша с луком и морковью. Потом выложить слой из обжаренных баклажанов, слой оставшегося фарша. Сверху положить кружочки помидоров и посыпать все сыром. Запекать в духовке при температуре 200С до готовности.

Примечание: