Крем: Яйца взбить с сахаром, добавить 1 ст. холодного молоко и муку. Все взбить. Влить эту массу в кипящее молоко. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, остудить, взбить с мягким маслом.

Тесто: Муку порубить ножом с маргарином, до образования крошки, добавить соль, водку, сметану и муку. Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков, завернуть каждый в пленку и поставить в холодидьник на 2 часа.

Тонко раскатать коржи, сразу ровно обрезать, затем выпекать при 220 гр. минут 3-5.

Один корж сильней зарумянить и сделать из него крошку.

Остывшие коржи смазать кремом и обсыпать торт крошкой.