Лучший рецепт

Люля-кебаб лайт.

Автор: Вредина

Люля-кебаб лайт.

1кг. смешанного фарша(свинина, говядина),
2 луковицы, 1\2 ч. ложки молотого черного перца,
1ч. ложка сушеного базилика, соль, майонез,
100г. твердого сыра.

[url="http://w...

Читать дальше (5402)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Птицы

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.



ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ.

ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ.

Опубликовано в разделе "Блюда из Птицы"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

1. 4 куриных ножки (пистолетики)
2. 4 стол.лож. оливкового масла
3. Большая луковица
4. Измельчённая долька чеснока
5. Молотая кукрума 1 ч.л.
6. 120 гр колбасы чоризо
7. 1 стакан длинозёрного риса
8. 2,5 стакана куриного бульона (можно приготовить смешав кубик магги куриный с кипятком)
9. 4 помидора в собственном соку, без кожи и семян
10. Болгарский красный перец
11. 1 стакан замороженного горошка (я использовала фасоль)
12. Соль, молотый чёрный перец


Приготовление:

1. Помидоры и перец порезать на небольшие кусочки
2. Ножки разделить на бедро и голень
3. Разогрейте духовку
4. В кастрюлю диаметром 30 см налейте 2 мм масла, поставте на плиту и раскалите его
5. Подрумяньте в ней курицу (только до получения корочки снаружи, можете в масла чили насыпать)
6. Лук и чеснок измельчить, всыпать в кастрюлю
7. Добавить молотую куркуму и жарьте 2 минуты на среднем огне
8. Нарежьте колбасу кружками, добавьте в кастрюлю вместе с рисом и бульоном
9. Вскипятите, приправьте солью и перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 мин
10. Снимите с огня
11. Добавьте нарезанные помидоры и перец и замороженный горошек
12. Поставьте на огонь и варите, часто помешивая ешё 10 минут
13. Поставте кастрюлю ещё на 5-7 минут в духовой шкаф!)


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 06.06.2010 :
Добавил: Sunny12005

Сегодня приготовила. Мужу очень понравилось. Спасибо за рецептик!


Сейчас на сайте 409 гостей и 0 пользователей.