Бисквит: яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем муку и соду, тщательно размешиваем. В прямоугольную форму для выпечки наливаем тесто, ставим в духовку, выпекаем около 45 минут при средней температуре до готовности. Остывший бисквит разрезаем вдоль на 3 части и смазываем кремом.

Крем: сгущенку сбиваем со сливочным маслом.

Мастика: Конфеты (200г ) разогреть в микроволновке или на водяной бане до увеличения в объеме (не долго примерно 1 мин.), добавить 3/4 ложки воды или лимонного сока, затем краситель, потом просеянную сахарную пудру частями. Вымешивать ложкой, когда будет трудно мешать, в ход идут руки. Масса получается очень липкая и тягучая, но надо добавлять сахарную пудру до тех пор пока масса не будет похожа по консистенции на пельменное тесто. Стол посыпать пудрой и потом раскатывать. это для основного цвета, а для украшения по 2-3 конфетки замешивать.