Лучший рецепт

Салат из белокачанной капусты

Автор: alisa-108

Салат из белокачанной капусты


1 средний кочан капусты

Для соуса:
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1/4 стакана соевого соуса
...

Читать дальше (4910)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Рецепты :: Консервация - Заготовки сладкие

Заготовки на зиму; Ягодные и фруктовые варенья, джемы, повидло, пюре, конфитюры, а так же компоты, соки, сиропы и многое другое.



Яблочное варенье

Яблочное варенье

Опубликовано в разделе "Консервация - Заготовки сладкие"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

1 кг. яблок (кисло-сладких твердых);
1 кг. сахарного песка;


Приготовление:

Я яблочное варенье варю в 3 приема, только так оно получается янтарного цвета, и дольки яблок сохраняют свою форму.
Яблоки постепенно пропитаются сиропом и не будут развариваться.
Заготовку лучше делать с вечера.

Яблоки помыть, разрезать пополам, и удалить сердцевину и нарезать на дольки примерно толщеной 3 мм.
и сразу слоями (яблоки,сахар,яблоки,сахар)засыпать яблоки сахаром. Постараться это делать быстро,чтобы яблоки не успели потемнеть. Варенье варю в сотейнике, мне так удобнее, так как я дама городская,варю не большими порциями. Да и дно у слтейника гораздо толще,чем у тазика.
Оставить на ночь, чтобы яблоки дали сок. Воду добавлять не нужно, так как яблоки дадут сок, этого будет достаточно.
Утром поставить на плиту, и дать закипеть,убавить огонь до минимума и дать поварится 3-4 минутки. И оставить варенье до вечера. Вечером проделаем тоже самое,что и утром, оставляем на ночь. А утром следующего дня уже, варим не 3 минуты , а 10. Все варенье готово, можно укладывать в чистые и простерилизованные банки.


Примечание:

Можно на любителя добавить по вкусу корицу или ваниль.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 15.08.2009 :
Добавил: alisa-108

Фотка такя аппетитная! Обожаюяблочное варенье! Вкуснее не бывает! Подмигиваю

#2 от 22.10.2009 :
Добавил: Леди ди

Спасибо за рецепт я так же варю почти все варенья тогда они остаются целыми.


Сейчас на сайте 553 гостей и 0 пользователей.