Рецепты




Лучший рецепт

Сдобная булочка с начинкой из копченого окорока

Автор: Чревоугодник

Сдобная булочка с начинкой из копченого окорока

450 г копченого окорока одним куском, без жира, порезать на полоски
225 мл соуса барбекю (или шашлычного соуса)
4 средние головки зеленого лука, мелко нарезать
225 г замороженной зе...

Читать дальше (2374)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Запеканка

Рецепты запеканки: овощные, грибные, запеканка творожная, запеканка картофельная, запеканка с фаршем, Запеканки мясные, сырные, а так же запеканки с макарон и круп.



Картофельная запеканка с луком-пореем

Картофельная запеканка с луком-пореем

Опубликовано в разделе "Запеканка"
Автор:

Хороший рецепт Ингредиенты:

картофель 1 кг
полоски копченого бекона 250 г
лук-порей (белая часть) 2 стебля
сливки жирностью 22% 450 мл
тертый сыр чеддер 150 г
зернистая горчица 2 ст. л.
масло растительное 1 ч. л.
соль, перец


Приготовление:

шаг 1
Картофель очистить, нарезать ломтиками. Порей вымыть и нарезать кольцами. Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности, 10 мин.

шаг 2
Обжарить бекон и лук в разогретом масле, 5 мин. Выложить картофель в форму для запекания, прокладывая его слоями бекона и лука, приправить перцем.

шаг 3
Подогреть сливки на медленном огне. Добавить сыр и горчицу, перемешать. Влить в форму, накрыть фольгой и запекать 20–25 мин. при 200 °С. Затем снять фольгу и вернуть в духовку еще на 20 мин.


Примечание:

Источник: "Школа гастронома"
03 (101) февраль 2008

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя Багира
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 6684 гостей и 0 пользователей.