Рецепт дня

Салат с корейской морковью и грибами

Автор: olgapetrova2

Салат с корейской морковью и грибами

Куринное филе-300 грамм отварное
Огурцы-3 штуки
Опята маринованные-350 грамм
Морковь по корейски-200 грамм
Майонез- 3 ст. ложки
Подготовьте все необходим...

Читать дальше (121)
Комментировать
(Комментариев: 0)




Лучший рецепт

Домашние колбаски

Автор: Шеф-повар

Домашние колбаски

500 г мякоти жирной баранины с задней ноги
500 г филе куриных бедрышек без кожи
200 г куриной печенки
150 г свиных кишок
1 средняя белая луковица
3-5 зубчиков чеснока ...

Читать дальше (1833)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.



Хлебный венок

Хлебный венок

Опубликовано в разделе "Выпечка несладкая"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

Тесто

вода 500 мл
раст. масло 80 мл
сахар 2 ст.л.
соль 3-4 ч.л.
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука около 1 кг


Приготовление:

хлебный венок

Случайно набрела на Holiday Wreath Bread. Настолько впечатлилась, что решила поэкспериментировать. Получилось весьма удачно, но, видимо, мне не хватает познаний в аглицком или терпения путешествовать по ссылкам, которых там множество в тексте. Получилось, как есть. Делала практически наобум.

Готовила половину порции

Дрожжи развести в теплой воде с сахаром и 200 г (для полпорции соответственно меньше) муки. Убрать в теплое место минут на 40.
К подошедшей опаре всыпать остальную муку с солью, замешивая тесто, добавлять растительное масло.
Вымесить, поставить подниматься еще на 30-40 минут. Обмять (можно оставить подниматься еще раз).

Тесто разделила на два колобка, один для венка, другой для булочек

Из подошедшего теста сформировать кольцо. Оставить подниматься на 30 минут.
Непосредственно перед выпечкой присыпать мукой, удобно через ситечко.
Надрезать ножницами почти до основания кольца.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 10-15 на нижней полке, до твердой румяной корочки.
Время выпечки зависит от особенностей духовки. У меня духовка с конвекцией.

И булочки. Здесь видно, как формировать

Приятного чаепития!

Булочки хороши с вареньем, плавленным сыром, к субботнему завтраку, к обеденному столу.


Примечание:

рецепт с сайта artisanbreadinfive com


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 6)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 14.12.2008 :
Добавил: Мил@

Шикарный веночек

#2 от 17.12.2008 :
Добавил: П&чёлка

Красота! Обязательно сделаю!


Сейчас на сайте 462 гостей и 0 пользователей.