Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оста­вив один угол: чтобы выходил пар. Держать в микро­волновой печи около 3 мин или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее через 90 с. Оставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать рыбу на кубики, добавить креветки и мелко нарезанный зеленый перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить та­релку салатом. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.