1) 3 яйца отварить, почистить. Белок порезать отдельно, кубиками или полосками.
2) Куриное филе порезать очень маленькими кубиками.
3) Морковку почистить и натереть на терке.
4) Лук почистить и порезать небольшими кубиками.
5) В отдельной посуде перемешать порезанные белки, желтки, лук, морковь, филе, так же добавить 2 яйца. Посолить, добавить черного перца и другие специи по вкусу. Все перемешать.
6) Заранее нагреть духовку до 160 градусов. Пересыпать нашу смесь в удобную формочку (у меня глубокая и не большая). Все убрать в духовку на 40-60 минут.
Готово. Приятного аппетита.