1
я выпекаю 2 коржа бисквита (на 10 яиц) в форме 24 см. Выпечь следует заранее и уже остывшие коржи на ночь положить в морозилку. Замороженный бисквит оч. легко режется, не крошится, не деформируется. После разморозки (что происходит довольно быстро) вкус не изменяется.
вырезаем из бисквитов нужную форму, в центре вырезаем дырку (я это делаю трубкой металлической)
2
ровняем масляным кремом (или кремом ганаш)
3
из мастики раскатываем ленту и вырезаем ровную полоску
4
закладываем складочки и приклеиваем к низу платья будущего
5
раскатываем розовую мастику, вырезаем круг (в диаметре он должен быть равен двойной длине платья + верх : я беру портняжный сантиметр и измеряю от одного низа юбки через центр - там, где дыра для куклы, - до низа на противоположной стороне)
6
из крышки тапера я вырезала полукруг и им наметила подол платья
7
ножом вырезаю по намеченным линиям
8
делаю на мастике рисунок оттисками цветочков
9
покрываем торт мастикой
10
от пояса куклу заворачиваем в целлофан, волосы ей лучше пока заколоть, чтобы не мешали
11
режем мастику там, где у нас дырка для куклы
12
засовываем куклу
13
из белой мастики вырезаем большой цветок и на нем тоже делаем оттиски маленькими цветочками
14
делаем кукле лиф от платья
15
делаем поясок (маскируем стык лифа и юбки), маленькие розочки и ожерелье, куколка готова
16
вырезаем "тортик" и подставки для свечек
17
Тортик поехал к имениннице

