МК Груди из суфле от Linka

Выпекаю мягкий бисквит в прямоугольной форме. Разрезаю его так, чтобы один корж был тоненький - 0,5 - 0,7см примерно.

Беру две пиалы.

Они у меня как раз помещаются на этом размере бисквита. Переворачиваю и обрезаю.

Переворачиваю пиалки и "упаковываю в них бисквит. Лишнее - обрезаю, в недостающие места - докладываю обрезки.

Далее наливаем суфле. Я использую птичье молоко.

Ставим в холодильник, пока суфле не застынет. Я это делаю на ночь. Ну а далее мажем основание кремом, лепим на него наши перевёрнутые тити. Они из пиалок достаются очень легко, ничего не прилипает!

Дальше не фоткала - всё как обычно - ровняем кто чем привык, покрываем мастикой. В таком способе крема нужно совсем мало, т.к поверхность получается очень ровной и груди одинаковыми.