1
Сначала сделала тесто бисквитное из 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Большую часть теста испекла в форме для кекса, а около 1/4 части - в круглой форме, диаметром 29 см. (Сама форма высотой 7 см, а самый большой диаметр - 24см).
Кекс разрезала на 3 части. Потом две части уложила в форму снова, залила бисквит творожно- йогуртовым суфле, сверху положила третью часть бисквита. Когда он застыл в холодильнике, я намазала круглый бисквит кремом, предварительно вырезав в центре отверстие для ног. (крем сгущенка+сл.масло), на него бисквит с суфле, потом намазала кремом и третий слой коржей. ножом аккуратно подровняла все, оставляя волны. Оказалось, что "юбка" получается очень широкой с очень большим отверстием, поэтому два сегмента из бисквита я вырезала, а края соединила.
2
Из обрезков коржей, остатков суфле и крема сделала картошку, уложила все сверху, чтобы юбка была повыше и переход более плавным. (Чтобы было удобнее, я в отверстие вставила пластиковую бутылку)
Кремом обмазала торт, охладила, потом еще раз обмазывала и выравнивала.
3
Заодно сделала и прикрепила по низу рюши.
4
А когда я обернула ножки куклы пленкой и поставила ее в отверстие, оказалось, что она во-первых, не очень хочет ровно стоять, а во-вторых, все равно юбка ей доходила бы едва до "щиколоток" (только с другой стороны smile.gif). Тогда пришлось кусок мастики раскатать, обернуть кукле вокруг талии, а потом эту часть замазать опять картошкой и кремом. И хорошо, что так получилось - все-таки цыганочки бывают обычно стройненькие, правда?
Потом раскатала мастику и сделала кукле юбку. Пришлось на юбке делать боковые "швы". Мастика из конфет "Тучки-штучки". А цветы и листики частично из молочной мастики.
5
Ну, а дальше делала к платью лиф, рюшку. Фото нет, но рюшку я попробовала сделать двухцветной - соединила полоски мастики разного цвета, раскатала в одну, а потом с одной стороны зубочисткой сделала волны. Цветы и листья раскатывала очень тонко и приклеивала водичкой к юбке. Платок частично скрывает боковые "швы".
6
Воланы на рукавах делала очень просто. Раскатывала два кружка мастики - оранжевого цвета побольше, а розовый поменьше, волнила зубочисткой края, складывала, проделывала небольшую дырочку и продевала руку в волан.
7
В итоге вес торта вместе с куклой (забыла ее взвесить заранее) получился 2250 г.

