Рецепт дня

Мясной салат с айвой

Автор: NataliaLavrova

Мясной салат с айвой


150 г отварной говядины
1 огурец свежий
100 г сыра
2 см лука порея
2-3 дольки айвы
заливка из загустевших сливок
...

Читать дальше (177)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Салат с печенью

Автор: Було4ка

Салат с печенью

Печень отварная (куриная или говяжья)

сыр Пармезан

масло сливочное

яйцо

майонез
Выкладывать слоями:

печенка

майонез

Читать дальше (6490)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Фьюжн

Причудливое сочетание вкусов, смесь различных кухонь

Сортировать по: дате [По возрастаниюПо убыванию] | рейтингу [По возрастаниюПо убыванию]


Помидоры в японской шубе

Помидоры в японской шубе

Опубликовано 20.08.2012 в разделе: "Фьюжн"
Автор: LuckyOlya

Отличный рецепт

  • помидоры-черри - 6 шт.
  • сахар - 8 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • кунжут - 6 ст.л.
  • крупная морская соль - 1 ст.л.
  • васаби
1. Берем помидорки, насаживаем их на шпажки так, чтобы сидели туго и не упали во время одевания. 2. Верхняя часть шубы. Обжириваем кунжут до золотистого цвета, смешиваем с солью. 3. Теперь приготовим карамель. Растапливаем сахар с лимоном и водой на очень медленном огне и, постоянно помешивая, добиваемся аппетитного карамельного оттенка. Вторая часть шубы готова. 4. Теперь работаем очень быстро и аккуратно. Берем шпажку с помидоркой, обмакиваем в карамель, если капает, то пусть немного стечет. Теперь помидорку обмакиваем в кунжутную смесь. Ложим на...

Читать дальше >> Помидоры в японской шубе (2080)
Комментировать (Комментариев: 0)

"Обед в приморском кафе"

Опубликовано 16.05.2010 в разделе: "Фьюжн"
Автор: SpirtOlya

Этот рецепт еще не оценен. Рис пропареный - 150 гФиле морского окуня - 150 гЛук репчатый - 1 шт.Сок 1/4 лимонаУксус - 1 ст. л.Растительное масло - 2 ст. л.КуркумаУкропПетрушкаБазиликМускатный орехБелый перецСольФиле рыбы порезать полосками и замариновать на 15 мин. в лимонном соке. Сюда же добавить мускатный орех, мелкопорезаный укроп и белый молотый перец.Потом обжарить на растительном масле, но не до корочки.Нарезанный полукольцами лук бланшировать 3 мин. Воду слить и обжарить на растительном масле с уксусом и базиликом до прозрачного цвета. Не пережаривать.Рис отварить в соленой воде с куркумой.Аккуратно смешать все ингредиенты....

Читать дальше >> "Обед в приморском кафе" (4050)
Комментировать (Комментариев: 0)

Салат

Салат "Необычный"

Опубликовано 28.10.2009 в разделе: "Фьюжн"
Автор: koloristka

Отличный рецепт Дыня,сыр,майонез,чёрный мол.перецОчищенную дыню и сыр(типа Российского) нрезть кубикми.Запрвить майонезом и посыпть чёрным перцем....

Читать дальше >> Салат "Необычный" (5969)
Комментировать (Комментариев: 3)

Тыква фаршированная

Тыква фаршированная

Опубликовано 01.10.2009 в разделе: "Фьюжн"
Автор: Палона

Отличный рецепт 1 небольшая тыква круглой формы;150г сливочного масла;500-700г мясного фарша(смесь говядины и свинины);3-4луковицы;5 картофелин;раст.масло;соль,перец по вкусуСрезать у тыквы верхушку с хвостиком(высота5-6см.).Это будет крыщка.Ложкой с острыми краями удалить из тыквы семена и часть мякоти(но не всю).2)Приготовить начинку.Лук очистить,нашинковать полукольцами.Картофель очистить,нарезать соломкой,обжарить на растительном масле.Мясной фарш обжарить на сливочном масле до готовности.3)На дноочищенной тыквы положить 1ч.л.сливочного масла.Выложить внутрь начинку слоями:лук-мясной фарш-картофель.Каждый слой посолить,поперчить,сдобрить кусочком слив.масла.При необходимости слои повторить до заполнения тыквы.Залить всё 0,5стак.кипятка.Сверху положить кусочек масла.Накрыть крышкой из т...

Читать дальше >> Тыква фаршированная (6957)
Комментировать (Комментариев: 1)

Закуска из овощей, брюшка тунца и томатного сорбета

Закуска из овощей, брюшка тунца и томатного сорбета

Опубликовано 26.07.2008 в разделе: "Фьюжн"
Автор: ddd

Отличный рецепт 2 стебля лука-порея1/4 корня сельдерея 1 белый луклистья салата ромэн, мангольда150г брюшного сала тунца100г мякоти клубники50г красного перца1 долька чеснока140г сливочного масла50г сахара для глазирования1г соли2 пропущенных через сито желтка2 ст ложки рома65г подсушенной в духовке муки4г разрыхлителя теста1кг зрелых помидоров1ст ложка кетчупаоливковое и кунжутное маслабелая паста мисоуксус из хересавинный уксуссахар, соль, перецБрюшко тунца: Посолите, поперчите, добавьте пасту мисо и кунжутное масло, порежьте на кубики в 2 см. Клубника и красный перец:Обжарьте мякоть клубники с сахаром и нескол...

Читать дальше >> Закуска из овощей, брюшка тунца и томатного сорбета (5822)
Комментировать (Комментариев: 2)


Сейчас на сайте 539 гостей и 0 пользователей.