Клубничная наливка

Опубликовано 29.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: WIND

2 кг клубники 2 стакана сахара 1 литр водкиклубнику очистить от хвостиков, засыпать в3-х литровый бутыль, доьавить 2 стакана сахара, и залить все водкой. Плотно закрыть крышкой и поставить  в темное место на 2 недели. По окончании времени процедить, а ягоду использовать для приготовления десертов (просто бесподобный вкус)...

Читать дальше >> Клубничная наливка (8726)
Комментировать (Комментариев: 1)

Вишневый ликер.

Опубликовано 28.06.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Лиана

1 стакан вишни без косточки, 1 стакан сахара, 1 стакан водки хорошей.Смешайте вишни с сахаром, хорошо помните, накройте и дайте настояться периодически помешивая, в течение 10 часов при комнатной температуре. Затем хорошо отожмите и профильтруйте получившийся сироп, смешайте с водкой, разлейте по бутылкам, уберите в дверцу холодильника на 2 недели. Затем можете держать этот вкусный  ликерчик в баре, он не портится, не пахнет водкой и имеет красивый вишневый цвет, аромат и маленький процент алкоголя. ...

Читать дальше >> Вишневый ликер. (6674)
Комментировать (Комментариев: 1)

Бейлиз для тех кому некогда

Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Елена прекрасная

1 банка сгущёного молока(лучше сгущёных сливок) 1 столовая ложка растворимого кофе 1 пакетик ванильного сахара или ванилина на кончике ножа. 500-700 млл коньяка.  Кофе растворить в коньяке,добавить в него ванилин или ванильный сахар. В блендер выложить сгущёнку,включить на максимальную мощность и тонкой струйкой выливаем коньячно-кофейно ванильную смесь. Как все вылили,выключаем блендер и выливаем в бутылки. Храним в холодильнике....

Читать дальше >> Бейлиз для тех кому некогда (3875)
Комментировать (Комментариев: 0)

Банановый коктейль с коньяком

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

2 банана 500 г сливочного мороженого 4 ст. л. коньяка 1 стакан молокаВ блендере взбить молоко, часть мороженого. Постепенно добавлять в блендер мороженое небольшими порциями и кусочки бананов. Когда масса станет однородной, влить коньяк. Подавать в высоких стаканах....

Читать дальше >> Банановый коктейль с коньяком (4083)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мятный коктейль с мороженым

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

4 больших шарика ванильного мороженого 6 ст. л. мятного ликера 12 листьев мяты 8 кубиков льдаВ блендере взбить все ингредиенты. Подавать в охлажденных бокалах....

Читать дальше >> Мятный коктейль с мороженым (3118)
Комментировать (Комментариев: 0)

Коктейль "Белый русский"

Опубликовано 01.07.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Sunny12005

120 мл водки 80 мл кофейного ликера 40 мл сливок 8 кубиков льдаВодку и ликер вместе с измельченным льдом быстро смешать в шейкере и процедить. Подавать в маленьких стаканчиках, положив поверх напитка слегка взбитые сливки....

Читать дальше >> Коктейль "Белый русский" (3241)
Комментировать (Комментариев: 0)

Мохито

Опубликовано 01.08.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: leno4ka

Спрайт - полстакана, Водка(ром) - 50гр, мята, лайм - половина, сахар - 1 ч.л., лед  половину лайма(лимона) нарезать кубиками, растолочить с мятой и сахаром, добавить 50гр рома, полстакана спрайта, остальное лед....

Читать дальше >> Мохито (5891)
Комментировать (Комментариев: 2)

"Глинтвейн".

Опубликовано 18.12.2010 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Вредина

1,5 литра красного сухого вина,сок и цедра 1 апельсина, сок и цедра 0.5 лимона,3 ст. ложки сахара, палочка корицы, несколько ломтиков имбиря, пара горошков черного перца,щепотка тертого мускатного ореха,пара гвоздичек.    В кастрюльке с толстым дном карамелизировать сахар.Влить сок лимона и апельсина, растворить карамель.Добавить цедру, специи, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут.Влить вино, нагреть, до дымка, но [u][b]не кипятить[/b][/u]![URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1012/59/d62013c5b311.jpg[/IMG][/URL]Разлить по чашкам и наслаждаться ароматом и вкусом праздника!  ...

Читать дальше >> "Глинтвейн". (4131)
Комментировать (Комментариев: 0)

Бейлиз

Опубликовано 08.11.2011 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Вишенка

1 плитка горького шоколада 300 мл сливок не ниже 20% 1 банка сгущеные сливки с какао или кофе  0,5 л водки  Шоколад растопить Сливки взбить добавить сгущеные сливки и взбивать все 5 минут

Читать дальше >> Бейлиз (4677)
Комментировать (Комментариев: 2)

Бейлиз 2.

Опубликовано 08.11.2011 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Вишенка

3 яйца 1 стакан сахара 3 ст.л. растворимого кофе 0,5 банки вареной сгущенки 400 г.концентрированного молока без сахара 1 пакетик ванилина  Все взбить 5 минут. добавить 300 г. водки .

Читать дальше >> Бейлиз 2. (3187)
Комментировать (Комментариев: 0)

Настойка-коктейль «Лимонка»

Опубликовано 14.01.2012 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: ~PurpleRain~

• Лимон- 3 шт.
• Мед темный- 3 толовые ложки
• Коньяк- 200-300 мл.

Читать дальше >> Настойка-коктейль «Лимонка» (9141)
Комментировать (Комментариев: 0)

Кофейный ликер.

Опубликовано 08.03.2013 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Вредина

50 г. свежемолотого кофе, 350г. сахара,500мл. качественной водки, 450мл. воды.Воду разделить на 2 части, в половине сварить кофе.Вторую часть воды смешать с сахаром и сварить сироп (довести до кипения, варить на маленьком огне 10 минут).В банку вылить кофе, сахарный сироп, залить водкой.Плотно закрыть крышкой, хорошо взболтать.Поставить на неделю в темное место, периодически взбалтывать.Через неделю ликер процедить через сложенную вдвое марлю.Оставить в темном прохладном месте еще на 2 недели.Перелить ликер в бутылки.  ...

Читать дальше >> Кофейный ликер. (2740)
Комментировать (Комментариев: 6)

Апельсиновый ликер.

Опубликовано 04.04.2013 в разделе: "Напитки алкогольные"
Автор: Вредина

3 больших апельсина, 300г. сахара,1 палочка корицы, 0,7л. водки.Апельсины помыть, ошпарить кипятком. Снять цедру, тонко.В большую банку сложить цедру, сахар, корицу. У меня палочка корицы поломана на кусочки. Залить водкой, перемешать. Из апельсинов выжать сок, влить в банку.Взболтать. Плотно закрыть.Поставить банку в темное прохладное место.Выстаиваться ликер будет 4 недели.Пару раз в неделю банку доставать и взбалтывать.Через месяц, достаем нашу банку из темного угла.Теперь ликер нужно процедить через сложенную вчетверо марлю. Перелить в красивый графин. И подавать в маленьких рюмочках к кофе =)А еще таким ликером вкусно пропитывать основу для чизкейка и тирамису, или добавлять в выпечку.  ...

Читать дальше >> Апельсиновый ликер. (4054)
Комментировать (Комментариев: 0)