Рецепт дня

Гаспачо из томатов в собственном соку

Автор: Skarlet_OHara

Гаспачо из томатов в собственном соку

1)600 г помидоров
2)3 огурца
3)1 синяя луковица
4)400 г томатного сока или консервированных помидоров в собственном соку
5) 1 болгарский перчик
6) 4 ст. лож....

Читать дальше (259)
Комментировать
(Комментариев: 1)




Лучший рецепт

Гранд Мимоза

Автор: alisa-108

Гранд Мимоза

Игристое вино сухое 120 мл
Гранд Марнье 15 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Апельсин 1/8 шт
Лед 12 кубиков
Налей в охлажденный флюте гранд марнье 15 мл, апельсиновый...

Читать дальше (3224)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Как красить пасхальные яйца натуральными красителями

31.03.2017
Автор: Lilie

Как красить пасхальные яйца натуральными красителямиПасха вот-вот наступит и, пожалуй, уже самое время подумать о традиционных пасхальных атрибутах - куличах и яйцах. И если для куличиков достаточно просто выбрать удачный рецепт и спокойно ожидать, когда же можно будет его реализовать. То о краске для яиц можно задуматься уже сейчас. Витрины магазинов уже буквально пестрят всевозможными наборами пищевых красителей и наклейками самых разнообразных форм, цветов и рисунков. Здесь все просто: купил и действуй по инструкции. Чуть сложнее дела обстоят с натуральными красителями. Чтобы окрасить ими яйца, придется запастись терпением и приложить некоторые усилия. Только тогда результат превзойдет все ваши ожидания!

 

Что может служить натуральным красителем для яиц? Да практически любой овощ или фрукт! Вот самые красящие: свёкла, красная капуста, луковая шелуха (в т.ч. и от красного лука), черника, куркума и шпинат/крапива.

 

Как красить яйца натуральными красителями?

Ингредиенты:

по 2 яйца для каждого желаемого цвета,

два крупные горсти шелухи красного лука - для получения фиолетовых яиц,

250 г крапивы/шпината - для зеленых,

свёкла (порезать ломтиками) - для розовых/красноватых,

краснокочанная капуста - для голубого/синего /фиолетового,

30 г куркумы - для желтого,

чашка крепкого концентрированного кофе - для коричневого цвета,

1 литр воды для каждого цвета,

столовый уксус - по 1-2 ч. л. в каждый цвет,

соль.

 

Метод:

1. Вымойте яйца с губкой и мыльной водой, чтобы обезжирить их. Затем насухо кухонным полотенцем.

 

2. Приготовьте несколько посудин, где вы будете готовить краситель.

 

3. Добавьте красящий продукт в посудину, залейте его холодной водой и подсолите. Туда же опустите яйца, воду и отварите яйца до готовности.

 

4. После добавьте в емкость уксуса, чтобы улучшить цвет. И пусть яйца стоят и окрашиваются. Чем больше времени яйца находятся в красящем отваре, тем темнее и насыщенней получится их цвет.

 

5. После извлечения яиц из отвара, выложите их на ткань до тех пор, пока они не подсохнут. После можно протереть окрашенные яйца раст. маслом - это придаст им глянцевый блеск. Готово!

 

Совет: не забудьте защитить руки перчатками!

 

 

--

Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru 

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.


Сейчас на сайте 349 гостей и 0 пользователей.