Тертый пирог с тыквой

Name: Тертый пирог с тыквой
Ingredients: BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; PUMPKIN,RAW; CINNAMON,GROUND

Назначения: Выпечка, Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

400 грамм Масло, сливочное

4 стакана Мука пшеничная

Основа

2 штуки Желток яичный

1,5 стакана Сахар

0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить)

900 грамм Тыква

1 чайная ложка Корица, молотая

Приготовление

3 шага

Порубить масло с мукой ,добавить желтки,смешанные с содой и вымешать до крошек.Добавить полстакана сахара. Вымешать до однородности.

Сделать 2 шара и убрать на 30 минут на холод.Натереть тыкву на крупной терке.добавить стакан сахара и корицу.Перемешать.Слить образовавшийся сок.

Первый шар теста натереть в форму.положить начинку,отступая немного от края и сверху натереть второй шар теста.Печь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут до зарумянивания.