1
Сметану лучше откинуть на ночь,на марлю...из двух банок по 400 мл. получается,как раз 500гр. густой сметаны.Густой,как масло!
Масло взбить до пышности,добавить сахар..взбивать до максимального растворения сахара...
Масло взбить до пышности,добавить сахар..взбивать до максимального растворения сахара...
2
Добавить сметану по чуть-чуть и взбивать до густого состояния...у меня крем взбивается минут 15...может понадобится больше времени,но если сметану откинуть,то крем неприменно будет густым и крепким,главное дать ему время взбиться!
3
P.S. У меня крем сначала становится жидковатым,потом как бы отслаивается масло...ну а следущая стадия густой,пышный крем...и очень вкусный!!!
