Салат

Name: Салат
Ingredients: SUNFLOWER SD KRNLS, DRY RSTD; OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); NUTS,PINE NUTS,DRIED; POPEYES,COLESLAW; BREAD,WHEAT,WHITE WHEAT; GARLIC,RAW; CHILI POWDER; CHEESE; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; HONEY; LEMON JUICE,RAW; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Назначения: Салаты

Время употребления: Ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат

3 столовые ложки Семена подсолнуха, поджаренные, очищенные

3 столовые ложки Орехи, кедровые

1 пучок Листья салата

5 долек Хлеб, пшеничный, белый

2 дольки Чеснок

1 щепотка Перец Чили молотый

50 грамм Сыр

2 столовые ложки Масло растительное, подсолнечное

Заправка:

1 чайная ложка Горчица

0,5 чайной ложки Мед

0,5 чайной ложки Сок лимона

3 столовые ложки Масло растительное, оливковое

Соль

Перец черный, молотый

Приготовление

6 шагов

Порезать белый хлеб кубиками, обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом. В конце обжарки добавить мелко порезанный чеснок и перец чили

Обжарить на сухой сковороде смесь семечек и кедровых орешков до золотистого цвета

Листья салата порезать
Сыр крупно настругать при помощи картофелечистки
Выложить на плоское блюдо часть нарезанного салата, щедро посыпать семечками с орехами.
Сверху выложить слой гренок

Следующим слоем выложить оставшийся салат, посыпать его семечками с орехами, добавить слой гренок.
Верх салата посыпать стружками сыра

Приготовить заправку. Для этого смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое масло, перец и соль.
Полить заправкой салат
Ой! Забыла написать "Повары.ру"!!!