1
Ингредиенты:
6 яиц,200 грамм кислого молока(сметаны,кефира),100 грамм охотничьих сосисок или любой колбасы(ветчины),100 грамм цветного болгарского перца(у меня из морозилки,уже нарезаный),2-3 стручка острого маринованого перца - для огнеедиков))) ,сыр любой на мелкую терку -30 грамм,соль,кайенский перец,куркума.
6 яиц,200 грамм кислого молока(сметаны,кефира),100 грамм охотничьих сосисок или любой колбасы(ветчины),100 грамм цветного болгарского перца(у меня из морозилки,уже нарезаный),2-3 стручка острого маринованого перца - для огнеедиков))) ,сыр любой на мелкую терку -30 грамм,соль,кайенский перец,куркума.
2
Яйца взбить,добавить кислое молоко и тщательно перемешать до однородной массы. Добавить болгарский и стручковый перец,нарезанный кубиками. Затем добавить нарезанные колечками охотничьи сосиски,соль,перец,куркуму и все перемешать.
3
Вылить смесь в силиконовую форму и положить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Минут через 20 посыпать омлет тертым сыром,духовку выключить и дать постоять минут 5.
