1
Финика отделить от кожуры. Наиболее простой способ, быстро промыть их под водой, тогда кожура отходит легко. Мякоть финика аккуратно отделить от косточки.
На сковороде разогреть сливочное масло и минуты три, на среднем огне, обжаривать кунжутное семя.
На сковороде разогреть сливочное масло и минуты три, на среднем огне, обжаривать кунжутное семя.
2
Шоколад растопить на водяной бане. Как это сделать.. Возьмите небольшую кастрюльку, налейте воды, поставьте на газ, доведите до кипения. В другую кастрюльку, лучше с тонким дном, например из медицинской стали, абсолютно сухую положите шоколад, заранее разломите его на мелкие кусочки. Уже через минут 5 вы увидите, как шоколад начнет топится, периодически помешивайте его. Приготовьте шоколад и остудите его.
3
Как только все ингредиенты будут готовы, можно начинать основной процесс. В мякоть финика положите немного жаренного кунжута, аккуратно оберните мякотью кунжут.
4
Затем возьмите в ладонь и скрутите шарик.
Шарик, с помощью ложки или вилки положите в шоколад и обволоките со всех сторон. Шарик выложите на тарелочку.
Шарик, с помощью ложки или вилки положите в шоколад и обволоките со всех сторон. Шарик выложите на тарелочку.
5
Как все шарики будут готовы, посыпьте молотой корицей и уберите в холодильник или морозильник. Минут через 20 конфетки будут готовы. Приятно аппетита.
