Кухня - опасное место для детей. Это и горячая плита, и газ, и острые ножи и вилки.
Стоит ли оберегать детей от всех этих опасностей, пока они не вырастут? Или постепенно, под присмотром взрослых, приучать их правильно пользоваться кухонной техникой, вместе готовить несложные блюда, накрывать на стол?



Когда мне было года три-четыре, мы всей семьей лепили пельмени. Садились за общий стол, бабушка катала тесто, а мы накладывали фарш и защипывали. У меня получались то уши, то лепешки, но никто меня не ругал, не сетовал, что я вся в муке, не отправлял куда подальше поиграть. В результате в первом классе я могла приготовить (и готовила) несложный ужин, а в четвертом - пекла торты и пирожки.

Сына тоже приучала с малых лет: резать овощи на суп, жарить яйца, варить сосиски. В восемь, помню, он удивил моих подруг, когда испек прямо при них блины к чаю. И проблем, что ребенок будет кушать, придя из школы, никогда не было.

А у друзей 12-летняя дочь, как я недавно узнала, не может сама себе разогреть еду в микроволновке

Когда вы впервые самостоятельно приготовили еду, и что это было за блюдо?
С какого возраста считаете нужным учить детей готовить?

Поделитесь мнением

У нас в семье тоже так заведено было, а сейчас и я так поступаю. У меня, правда, детей нет, но есть племянница, и когда она у меня гостит, мы всегда кушать готовим вместе. Ножи я ей пока не доверяю, но зато что-то простое делает с удовольствием: овощи помыть или на терке натереть, тесто замесить, что-то размешать, слепить и т.д. В общем, от процесса приготовления пищи удовольствие получаем оба
И сколько потом радости у ребенка, что она сама это сделала, а теперь кушать будет!


Ой..
Свое первое приготовленное блюдо я не помню, но помню, что классе в 3-5, приходя домой со школы, варила маме суп, чтобы она пришла с работы и могла не стоять у плиты

В воспитании старшей дочери, я допустила ошибку, чрезмерно оберегая её от помощи по кухне, сейчас пытаюсь исправить это. С младшим сыном, все по-другому, ему три года и для него, в удовольствие размешивать ложкой тесто на оладушки или почистить варёное яйцо. Конечно, тесто иногда выплескивается, да и белок со скорлупой очищается, но ведь это только начало. Сама я, так же оберегалась мамой, как и моя дочь, мной, от каких либо работ по дому, итог, первый мой борщ был, мягко говоря, несъедобен.  

Я не помню когда меня бабушка научила, шить, вязать и готовить, мне кажется я все это умею давным давно.Сына я не учила готовить, но элементарные вещи он сделает.А вот внучка все делает рядом сомной, так как я ее воспитываю с рождения.Сейчас ей пять лет, с удовольствием ест то что приготовила вместе со мной, и мало того она сама это и выращивает, у нас свой дом. Недавно копала сама молодую картошку, почистила ее сварили, ну и конечно все съела.Потом хвасталась папе, что сегодня был удачный день.Она все готовила сама, и вкусная ли была картошечка.

Я сама, наверное, свое первое блюдо приготовила в года 4, может, чуть раньше. Пошла на кухню одна, достала огурец, болгарский зеленый перец, соль. Пока лезла за солью, чуть не свалилась. Порезала все крупнючими кусищами, в буквальном смысле залила ВСЕ (и не только салат, а вообще ВСЕ) маслом.



У нас дома тоже иногда на кухне хозяйничает племянница. Детеныш есть, скоро 2, тоже хозяйничает, потом с мужем хрюшество убираем. С племяшкой готовим не часто, но помогать ей интересно. В прошлом году (ей было 8 л.) я сильно заболела, она у нас гостила и так получилось, что готовили окрошку на кефире. Я смогла только пароварку загрузить со всеми овощами, дальше Танюша всем занималась. Затихла. Как раз пришел муж. Прошу глянуть тихонько, что делает на кухне Таня. Приходит, говорит, что она усердно давит в маленькую кастрюльку целый лимон!!! Мы готовили с ней до этого окрошку, и она видела, как я его добавляю. Так она потом слопала почти все сама, что приготовила! Напробоваться не могла. Потом она сама себе грамоту нарисовала, а мы ей благодарность вынесли, в папке все со школьными дипломами-письмами теперь лежит.

А про деток на кухне я читала следующее. За рубежом проводили исследование и пришли к выводу, что те детки, кто с раннего возраста помогает родителям готовить, ест за общим столом, тот потом и в будущем питается дома, выбирает полезную и здоровую пищу, имеет меньше проблем с лишним весом.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Кстати, для деток есть и специальные кухонные наборы. К сожалению, я у нас их не видела, наткнулась на одном сайте. Это полноценная кухонная утварь, но адаптирована под детские ручки. Она очень яркая, при чем цвета несут смысловую нагрузку (например, там где небезопасно держаться цвет красный). Думаю, что купить стоит. Заказать где-нибудь в сети можно. Называется Kitchen Kids.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Мое дите постоянно со мной везде. Он безумно любит играть с кастрюлями и черпаками, чего-то варит, все переставляет, воду наливает, хлеб туда крошит, куски выплюнутой морковки складывает, солит. За терки и ножи пока боюсь, но вилкой он хорошо орудует с года. Мы планируем и дальше приобщаться к готовке и кухонным делам!

Замечательный набор, я про такой тоже читала и хотела племяшке на ДР подарить, но так и не нашла, где можно заказать
Пообещала ей, что будем вместе тортик печь

конечно детей надо привлекать к работе на кухне. Им это интересно, и хоть после них приходится мыть кухню, как после нашествия монголо-татар,все таки игра стоит свеч. Старший любил в года три мыть посуду- вставал на табуретку и плескался. Потом мокрый и гордый собой выходил из кухни. Я тогда боялась доверять ему что-то более серьезное, и вот ему 10, а ножом плохо орудует. Боится. С младшим все начала раньше. Почти с годика вместе чистим морковку, буряк специальной овощечисткой, заодно учим как выглядят овощи. Если я на кухне с тестом вожусь, то не в одиночестве-каждый на свой лад, обычно потом все в муке, но что поделать- излишки производства. Стараюсь разрешить им все, что вызывает у них интерес. Опыт приходит постепенно, и чем раньше начнут творить, тем раньше опыт и придет.

А вот интересно, с какого возраста детям в руки можно давать нож?
Вот у меня племяшка все просит помочь что-нибудь покрошить (в салат, например, и картошку на суп), а боюсь разрешать - вдруг, не услежу что-нибудь, всякое бывает.. Я тогда её отвлечь стараюсь - принеси это, да подай то
Иногда терку даю - это не страшно
Племяшке, кстати, через пару дней 6 лет уже будет.

Насчет ножа точно не скажу, я вот с младшим хожу в школу раннего развития, там иголки,ножницы, овощечистки дают детям под присмотром взрослых с годика. Так что Лиля, под твоим чутким руководством племянница может "крошить" салаты смело.

Елена Белашова, что-то у меня Ваши фотки не открываются. Что за набор такой? так хочется посмотреть

у меня дочка с 1 года миксером тесто и пюре взбивает (вместе со мной). Это у нас уже само собой разумеещееся, бросает всё и бежит ко мне, как услышит миксер.

Надо ещё чему-то научить, хорошие тут такие хозяюшки собрались - подсказывают

Ничего себе, даже иголки таким малышам
На счет ножа я ещё подумаю, может, что-нибудь и разрешу порезать

Совсем забыла Детям уже самым маленьким можно предлагать фигурки для вырезания печенья. Моя дочка помогала вырезать печеньки, иногда просто лепила колобков

Вот похвастаюсь, как дочка (2г.) научилась сыр тереть на тёрке



Я блинчиков напекла, а она себе начинку делала

Какая умничка
Видно, как старается, и как ей это нравится!

спасибо, Лиля! Соня сыр любит - крошит и ест, а блин так и не свернула в рулетик. Сказала "вот так, мама" и ела, как пиццу

Kamilla, ух ты,какая помощница. Маме скоро на кухне можно будет ничего не делать!

Правильно, пицца это тоже очень вкусно

Надеюсь эти откроются

Да, Лена, эта фотка открылась. Что мы тут видим? - нож, овощечистка, разделочная доска, слева - это тёрка вроде..? а справа что и что за пузырёк такой?

Мила, еще перчаточки защитные . Пузырек, кажись, для смешивания соусов.

ааа, перчатки Ну, честно скажу, не совсем практичный наборчик. Мне нравится здесь ножик и доска.

Покажите/расскажите, у кого какие формочки для приготовления печенья? какие лучше - металл или пластик?

формочки детишек привлекают обычно, а печенья в виде зверюшек так вообще!

А мне - терочка
Очень удобная, по-моему

У нас нет формочек - мы печенюшки шариками катаем.
Но я думаю, лучше все-таки пластик..

Вот нашла чудную коллекцию:

листья деревьев



человечки-ниндзя



Рождественская история



Бабочка (ну, класс, правда?)



Буквы латинского алфавита



Звери



хочу-у-уу!!! особенно зверюшек, бабочку и буковки

Kamilla, какие классные формочки! Я и себе такие непрочь приобрести

А вот у этих мне ТАК нравятся маленькие ручки-держатели Просто прелесть!



никогда не встречала подоюные в продаже. Думаю, что если поискать в отделах дорогой посуды, то там есть что-то подобное...

А у меня племяшка доросла до того возоаста, когда дети начинают в тесто пальчиками лазить и облизывать их потом. Мы с ней пироги сладкие печем и стоит мне на секунду отвернуться, а она уже причмокивает
Сама помню, что когда с сестрой маленькие были, тоже любили к маме в кастрюльку с тестом нырнуть. Она нас ругала, но нам, конечно, все равно было - это было вкусно!
И только теперь задумалась, а можно ли маленьким сырое тесто лопать? Это не вредно?
У кого-то ещё детки тесто сырое (сладкое) любят?

мы ели сырое тесто, но не жидкое, а пельменное Когда мама катала жгутик, потом нарезала на кусочки и начинала их раскатывать - подбегали мы с сестрой и хватали каждая по кусочку Потом как-то прошло это само по себе, но вот жидкое тесто не ела и не понимаю даже, как взрослые его могут есть? есть такие знакомые у меня

Покажу наши формочки. У нас металлические самые простые, но очень удобные - вырезают отлично фигурки, только мелкие и неинтересные, на мой взгляд:



Вот это формочки для лепки из солёного теста (поделки с детьми). Решила попробовать, что может получиться Вырезают плохо - остаются рваные края, да и мордочки звериные плохо пропечатываются:



Ну, а вот так мы лепим печенье



И вот что получается у нас



Хочу поинтереснее формочки теперь!

Я тоже формочки хочу!!!

У меня детё тоже стало зависать на кухне, когда я с тестом занимаюсь. Точнее я сознательно пристраиваю его в стульчик, даю скалку, доску, кусочек теста.

Постепенно все заслюнявливается, откусывается, жуется... Я забираю, даю свежий кусок. Он чего-то там с ним мудрит: стучит, катает, засовывает в стакан и т.д. Пока по-настоящему ничего еще из сырого теста не съел, успеваю все вовремя эвакуировать.

Сегодня готовили пиццу. Сын ел банан, решил банановыми руками мне помочь тесто стряпать. В результате ел персональную маленькую пиццу "с бананом" (точнее с его кусочками-отпечатками).

Лена, а сколько твоему сынишке сейчас уже?

кстати, вот эта скалка, что на фотке пластмассовая, неудобная совсем - валик крутится вокруг своей оси, потому не раскатывает тесто, а оно липнет к нему. Короче, нужно купить дочке маленькую скалочку и много красивых формочек

Сынышке 11 ноября будет 2.

Тоже хочу прикупить ему кухонных полезностей. У него новая фишка. Одевает прихватку-рукавичку открывает так все шкафы откидные, ставит туда кастрюльки, делает вид, что горячо... дует . Недавно с ним немного поссорились, вредная мама не разрешала играть с духовкой... Он ее включать любит, открывать и с грохотом закрывать так, что стекло может разбиться. И как-то додумался потянуть низенькую кастрюлю с горячущим кремом к себе за край. Меня чуть удар не хватил, хорошо, что я стояла рядом и крем этот мешала, успела задержать. До этого он никогда так не делал. Знает, что горячо.

У нас расширился диапазон действий на кухне

Сейчас сын активно помогает готовить, в частности выпекать и тесто замешивать. Он сыпет в чашку муку, овсяную муку, хлопья, сахар. Я даю ему добавить немного соли, соды, изюма. Половина изюма, конечно, съедается, но что-то и в кексики, да печеньки попадает

Когда мне нужно что-то без его участия сделать, я даю пакет с овсяными хлопьями, пару чашек и ложек и он пересыпает ложечками хлопья в стаканчики, тарелочки, на стол и т.д. Потом я весь этот овсяный ужас эвакуирую и сына мою. Он стабильно в мелком овсяном крошеве устряпывается

Хочу купить формочки для печенья и нарезать с ним.

Еще мы видели классную детскую кухоньку ростовую с кучей "взрослых" прибамбасов и кастрюлек, хотим ему прикупить, наверное, понравится Готовить мы пока любим!!!

Еще я даю ему нож для масла, дощечку и отварную морковку и он морковку нарезает. Тоже ему нравится

Пересыпать семечки из чашки в чашку любит.

Обожает все натирать тряпочками (столы, мебель, посуду, подоконник).

Самое любимое, наверное, это играть в магазин в одном из моих шкафов, где храню все пакеты с макаронами, масло в бутылках, муку, соль, сахар, консервы (фасольку, горошек и т.д.) и всякие другие полезности в баночках и коробочках. Он все достает, перебирает, переставляет и т.д. Кое-что озвучивает, что-то пробует на вкус и т.д. Я не в бешеном восторге, конечно, но иногда так играть разрешаю.

О, Лена! Маленький повар растет

Моему сыну год и 3 месяца, но уже на кухне понимает что к чему, повторяет многое за мной. С духовкой тоже любит возиться... Кастрюли складывает, выкладывает. Обязательно буду разрешать ему участвовать в приготовлении пищи (по его силам), как немного подрастет. Очень понравились формочки для теста, надо уже начинать запасаться))).

Наш сын вчера выцыганил сковородку, которую мне предположительно дарили для выпечки блинов, я с ней намучилась, ничего не получалось и теперь он без дела на кухне. Деть взял в комплект еще и силиконовую лопаточку и пошел в зал жарить папе блинчики. Самое, что интересное, он в точности повторял все движения, как блины жарятся. В ведерке чем-то шурудил, тесто разливал, "обжигался", а потом со сковороды папе на стол блинчики скидывал (подходил, сковородку переворачивал и тряс над столом). Жутко гордились ребенком.

Потом мы ему дали круглые пластмассовые пазлы, он их жарил на сковородке и нас кормил.

А из теста он научился катать в ручках тонкие жгутики, которые потом как браслет на руку наматывает (и не только на руку, но и на стулья и т.д.).

Еще я придумала, как можно безопасно для меня земешивать с сыном тесто (обычно меня к кастрюле не подпускал). Я ставлю ему на противоположное краю маленькую кастрюльку, даю плотно закрытую баночку из-под соли, пару ложек, пустую маленькую баночку из-под масла, стакан с небольшим количеством воды и немного муки насыпаю в саму кастрюлю. Столько счастья Сам все смешивает, радуется, а я спокойно ставлю свое тесто Уборки потом прилично, но оно того стоит.

На пару овощи также доверяю резать ножом для масла, но половина овощей съедается обычно.

Класс! Ну, мой пока в кастрюлях что-то мешает)))). Но все впереди))))).

Здорово, Лена! Скоро он вам полноценные обеды готовить будет!

У меня доце 3,5 года, так она мне старается, наоборт, не мешать, когда готовлю. Но как только вареники или печенье-бежит к столу с тестом, руки в муку и давай помогать Варенички сама наполняет и пытается защипывать и потом, когда кушаем, такая гордая-вот это мои варенички, я маме помогала. А печенье-это у многих деток, наверное, любимое занятие. Главное, показать детям, что это занимательно, как с пластелином, а еще съедобно и вкусно. Сейчас формочки-плунжеры с кнопкой, о которых девочки писали год назад, есть во многих магазинах и по очень доступным ценам. Таких у нас тоже теперь много и еще с Китти, Микки Маусом, мишками, помимо формы еще и теснение мордочек делается. И дите довольно и маме радость и гордость Готовьте с детьми-это развитие, общение с ребенком и веселое развлечение, если не нужно спешить готовить голодному папе, конечно

У меня племяшка тоже готовить любит Даже не знаю, что любит больше: салатики крошить или стряпней заниматься В процессе приготовления, конечно, какая-то часть продуктов съедается, особенно, если стряпаем что-нибудь

Мы мантики любим лепить и вареники. Это наш опыт лепки вареников недавний

Елена Белашова, супер-помощник! Как же я жду, что и мой будет так))).

О, ДА!!!
Он такой помощник
Тесто - это наше самое любимое.
Недавно я ему дала снова муку, воду, всякие баночки, пакетик полный с сушеным луком, чтобы сыпал в тесто (лук мне этот уже не был нужен, валялся пару лет бесхозным). Там такая луковая жижа получилась, с тааааким ароматом... Зато весело, с зеленью, чего-то там насыпал, радовался

Еще любим играть с детской посудой. Вчера купили ему пузыри, но пришлось взять китайские, он их вылил в чашечку пластмассовую и хлебнул. Ночью, думаю, догадываетесь, почему никто не спал Постоянно дите на глазах, но все-таки успевает осуществить какую-нибудь диверсию...

Елена Белашова, ужас какой, надеюсь все обошлось. А мой стал доставать со столов все. Раньше могла нож оставить на столе, теперь никак. Да так резко он научился дотягиваться...

Обошлось, но сравнительно. Диван отделался легким испугом, а я капитальной стиркой. Будем наблюдать за состоянием. Нас за всю жизнь только пару раз выворачивало. Один раз в жару, когда ему было месяцев 7. Второй раз прошлым летом после прыгалок в парке. Скорее всего, подхватил инфекцию.

Теперь вот думаю, чем кормить.

Если у ребенка есть желание, то пусть он поможет. Только тогда надо сидеть рядом и смотреть, чтобы ничего не произошло. И даже если делает не правильно, то все равно не ругайте. Постарайтесь показать как надо, а если снова не правильно, то все равно похвалите)

Это естественно, ведь так ребенок и приобретает опыт. Недавно была в гостях с сыном у знакомой. У нее сын такого же возраста, что и мой. Сидели в кухне, ну и ее сын начал кастрюлями греметь, так она так рассердилась, говорит - нервы не выдерживают, спрашивает - и твой так? Я уже промолчала, что своему специально все даю, чтоб имел представление, познавал мир, и со мной на кухне интересно время проводил).

Я иногда специально дите свое веду на кухню, чтобы "отдохнуть". Ему там нравится, особенно если есть что съедобного порезать Он бы картофель отварной резал и резал...

У нас аби поначалу не шибко радовалась, когда Тим лазил по ее кухонным шкафам (очень многое было под запретом), но после Тима еще 2 внука мелких появились (это если учесть, что Тимуру только 2,5), так теперь Тим напару с совсем маленькой Элиной копошатся во всех ящиках, все макароны рассыпают и ничего аби вообще не протестует больше)

Еще чуток и наше второе чадо подключится

Мы с Полей (моя племянница) тоже любим на кухне отдыхать Вчера с ней сырные чебуреки жарили

А я живу в однокомнатной квартире, и когда сыну становится скучно, идем в кухню, я ему все достаю, он радуется - и смена обстановки, и интересно) Да и как раз могу чем-то на кухне позаниматься...

Я смотрю, страсть детей к сырому тесту не только у меня, мне кажется, что мой Ванька с большим удовольствием лопает не готовое, а именно сырое тесто, его пальчики так и тянутся отщипнуть очередной кусочек, мало того, он еще и старшую сестричку угощает. Пора активного участия в приготовлении еды, у него, наконец-то прошла, как говориться не мужское это дело, сейчас ему гораздо больше нравится помогать папе, вот где по настоящему мужская работа, а я тем временем могу спокойно готовить.