Ну это смотря что нравится юбиляру. Бисквитный, песочные или типа птичье молоко. Ну твой опыт тоже не маловажен. Если есть время, можешь поэксперементировать и испечь на пробу, что бы не получился казус.

Спасибо за ответ
Но дело в том, что времени особо нету, а юбиляр находится в другом городе
Так что поэксперементировать не получится к сожалению

Я чего то не поняла? Вопрос отпадает или вы только узнали, что он в другом городе? Или вам торт везти в другой город?

что ж непонятно
ей нужно чтоб торт был "довозимым" до другого города, т.е. чтоб выдержал дорогу без холодильника.
одним словом - не сливочный

Спасибо за понимание
Да мне нужен торт, который выдержит 2 часа в пути.

iriwka..все рецепты вот в этой темке..
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic...0&start=700
Дело в том..что сейчас холодно..впринципе..если все правильно сделать и правильно упаковать для перевозки...то любой тортик можно испечь..
А вообще в таком случае..что бы не беспокоиться..Крем должен быть маслянным.Сгущенное молоко и сливочное масло в одинаковых пропорциях..МОжно масло и поменьше положить.Все это взбивается..Коржи выпечь любые ,на какие ты горазда..медовые,бисквит,ну или что ты там обычно пекла.
вот шикарный и легкий и быстрый рецепт..
3шт.яйца,2ст-сахар,2ст-сметаны или кефира,1ч.л-соды..2 ст-мука.Если хочешь шоколадный,добавь сюда какао 3-4ст.л.Все это перемешать тчательно..И все.Выпекай.Поднимается отлично.пористый,мягкий..Из этого колличества получается пышка в пределах одного кг..Разреж ее..или выпекай частями..В крем можешь добавить фрукты..для разнообразия..
Ну и все..проблем нет..вези хоть за тысчу километров.А уж украсить..это уже твоя фантазия.
Быстро.Вкусно,Практично.

По поводу перевозк тортика: Тигра-Львовна правильно сказала, нужна хорошая и правильная упаковка. Потому что если ты будешь украшать торт кремом, желательно что бы он не соприкасался с упаковкой, а то будет "помятый" и вид его уже будет не очень... Или вообще попробуй украсить по приезду на место (опять таки если есть возможность). Хороший вариант для перевозки - это обтянуть мастикой. Она всё таки более устойчива к прикосновениям (мне так кажется).

Лучший подарок, как говориться - это книга! А ещё лучше если это торт-книга!
Мне очень понравилась идея оформления, опять-таки нашей Тигры-Львовны, вот ссылка - http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=38&st=360

Можно и для мужчины на подобии оформить. Так что, думай и воплощай в жизнь!

Ой..еще забыла просто..Прочный на все времена..Это торт "Наполеон".Я вот собираюсь везти внучке своей тортик на годовщину-юбилей за 400км..Вот буду печь "Наполеон".
Поставлю на подставку..И это все сооружение поставлю в коробку ,подберу по размеру.Если будут между стенками коробки и подставки пустоты..подложу что нибудь..что бы подставка с тортиком не поехала..Что бы была как вкапанная.Ну и все.
Кстати..а для тортика в виде книги..рецепт"наполеон" подходитт исключительно..Сразу и страници будут ..и не надо их эмитировать.

Самый простой торт, который точно выдержит два часа пути. Покупаете готовые бисквитные коржи (светлого цвета). Пропитываете их сгущенкой. Между первым и вторым коржом укладываете вплотную дольки мандаринов. Между вторым и третьим слоем укладываете вплотную кружочки очищенных киви и бананов. Накрываете третьим коржом. сверху опять немного сгущенки и (ну тут зависит от воображения) можно посыпать тертым шоколадом или еще каким-нибудь украшением для тортов.
Ну а в идеале - если два часа пути не по жаре, то в сгущенку, которой пропитывают торт, добавляют РАЗМЯГЧЕННОЕ (но не растопленное) сливочное масло и тертый на терке банан. тогда получится просто шикарно. Единственный недостаток - такой торт невыносит слишком долгого нахождения на свету - банан темнеет. поэтому до юбиляра такой торт лучше везти в защищенной от света коробке

Я думаю что торт еще больше понравиться, если в нагрузку к нему подарить бутылку хорошего коньяка! ВСЕ-ТАКИ ЮБИЛЕЙ

Попробуйте "муравейник" приготовить. Посмотрите, сколько плюсов: вкусно, готовится быстро, не сыпучий, его легко можно будет транспортировать и не нужно будет беспокоится, что развалится по дороге Да и рецептов его приготовления много - можно выбрать даже на самый взыскательный вкус.

Ну, рецептиком бы поделились бы!

я вот тоже про муравейник слышала, а что это не знаю.. салатик какой то..

Это торт. У меня в рецептах есть ленивый муравейник.

Девочки помогите пожалуйста, подскажите как мне приготовить торт ввиде фуры?

Загляни вот сюда. Девочки обязательно тебе что-то подскажут.

А кто-нибудь делал или пробовал печеночный торт? Он, конечно, не относится к сладким блюдам, но на праздничном столе отлично выглядит, да и вкусно очень. Да и в дороге уж точно не развалится. Рецепт могу выложить позже.