РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

Ингридиенты на 2 порции:
Баклажан
Помидор
Кусочек вареной колбасы (можно любой другой)
Сыр
Майонез
Зубчик чеснока
Соль


Баклажан нарезаем тонкими листами, обжариваем каждый на масле и подсаливаем. Выкладываем на тарелку, чтобы стекло масло.
Колбасу, помидор и сыр нарезаем продолговатыми кубиками.
На каждый пласт баклажана кладём кусочек колбасы, помидора и сыра, скручиваем в рулетик и скрепляем зубочисткой. Все рулетики выкладываем в небольшую форму, сверху посыпаем рубленым чесноком, поливаем майонезом и засыпаем всё натёртым сыром. В духовку минут на 5-8.
Выкладываем на тарелки и подаём на стол.

Боже мой! Какая красота!

Спасибо девочки! Леночка,а там написано можно увеличить .

Вера,красиво как оформленно.А рецепт написан,ну прям поэма.

Баклажанчики очень симпатично и аппетитно выглядят.

присоединяюсь к одному из наших старейших пользователей
все таки номер 7 - даже раньше меня...

ОЙ!!! Я просто в обмороке - как замечательно!! Какой уют и красота!! Браво!!!

Анютка, прекрасный рецепт!

Боже, какие рецепты… глаза так и разбегаются, какие же вы все молодцы.
Мда, мой рецепт и не сравнится, но раз получается что я успела, то привнесу в темку немного света и сладости…

ЛЕТНЕЕ СОЛНЫШКО!
Печём корж: 2 яйца взбить в пену, добавить пол стакана сахара, опять взбить… затем добавить чуть больше половины стакана муки, и по желанию можно какао, взбить. Вылить в форму и в духовку до готовности. Корж остудить.
Средний слой: пол литра сметаны взбить с сахаром и добавить туда стакан тёртой клубники. Отдельно замочить на 20-30 минут грамм 20 желатина в стакане молока. Молоко с желатином подогреть не доводя до кипения и процедить в сметану, размешать.
Взять форму со снимающимися краями, на низ выложить корж, и сверху вылить сметану с клубникой и желатином. В холодильник для застывания.
После того как застынет, наверх выложить ягоды (в данном случае виноград, но предполагалась ежевика, только её птицы скушали ). Сверху всё покрыть полузастывшим желе. Желе можно сделать на соке или сиропе, в донном случае апельсиновый сок.
Всё в холодильник до полного застывания. Затем снимаем форму, и выкладываем солнышко на тарелку.


В разрезе

Ну что, завтра начнем голосование.
Напоминаю выдержку из правил:

Ну а если кто забыл выставить свое блюдо на конкурс - пока еще есть 40 минут ; - )

Роскош, изумительное летнее солнышко!!

Это что ж - уже и голосовать надо? Нелёгкая задача...
Леночка, сводную табличку с фотографиями, как всегда - сделаешь? Пожалуйста!

Девочки, спасибо за отзывы. У вас рецепты тоже очень хорошие. Солнышко суперское, так и светится.
Ну я не буду ждать табличку, проголосую сейчас, т.к. уезжаю на несколько дней.
1. Роскош - ЛЕТНЕЕ СОЛНЫШКО!
2. ElenFist - Овощной букет
3. Мама - Баклажановый террин

Я чуть подожду голосовать, хорошо? А то мне совсем плохо стало, так все вкусно
Надо все же подумать.

ну чтож подводим итоги. Как всегда по традиции собираю фотографии рецептов и участников на одной страничке, чтобы удобней было оценить.

01 Ludmilochka салат баклажановый (названия не нашла, придумала свое.




02 Pass Патиссон фаршированный



03 torchun Волшебная медуза



04 nasstasya Салат "Летние грёзы"



05 Мама Баклажановый террин



06 ElenFist Овощной букет



07 alisa-108 сырный террин с красным перцем



08 Ольга Летний рыбный бутербродный торт



09 Burivushka СамопалЪ



10 lorikk Куриные грудки с рисом.



11 Veera ВЕЧЕР В БЕСЕДКЕ



12 Анютка РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН



13 Роскош ЛЕТНЕЕ СОЛНЫШКО!

Да уж... задачка не из легких - выбрать из такой КРАСОТИЩИ!!
Пошла думать!!

Спасибо, Ленчик, что всё собрала вместе!

Да уж! Я сама растерялась от такой красоты!

Вауууууууу-у! Какая красота!!!!!!!!!
И как решить эту задачу с тремя неизвестными?

А я так и не смогла из ряда житейских причин принять участие в этом замечательном конкурсе, хотя все продукты поспели и были приготовлены. Ну чтож, покажу свой арбузик в обычной теме о фруктах.

Я бы всем отдала первое место, честно-честно!!!

Чтобы сократить мучения, решила отголосовать сразу, вот....

1. alisa-108 сырный террин с красным перцем

2. ElenFist Овощной букет

3. Veera ВЕЧЕР В БЕСЕДКЕ

Ну что ж, как ни трудно, а выбор надо делать... :-)

alisa-108 - Сырный террин с красным перцем
Ольга - Летний рыбный бутербродный торт
torchun - Волшебная медуза. (torchun, тебе респект! Мужчина на кухне - это лично для меня всегда ФАНТАСТИКА!!)

Хочу подчеркнуть, что мне понравились абсолютно ВСЕ рецепты! В каждом есть своя изюминка, своя неповторимость и индивидуальность! Жаль, что призов не 13... по числу конкурсантов! :smile:

Вот мои предпочтения:

1. torchun
2. ElenFist
3. Ludmilochka

Но молодцы все!

1. alisa-108 - Cырный террин с красным перцем

2. ElenFist - Овощной букет

3. Veera - Вечер в беседке

Все очень красиво.Просто не отвести взгляд.Но больше всего понравилось,девочеи ,дорогие не обижайтесь.

1.Овощной букет.И я дала бы ему название "Летняя сказка"
2. Сырный террин.
3.Вечер в беседке.

Ну и как из этого выбирать? Всё такое аппетитное и все такие молодцы.

ElenFist
Veera
Анютка

ElenFist -1-е место

torchun -2-е место

lorikk -3-е место

В этот раз ну очень сложно выбирать. Все молодцы, рецепты шикарные.

Да, выбирать действительно сложно

ElenFist
Анютка
Роскош - люблю сладкое

МЕСТА НИКТО НЕ РАССТАВЛЯЕТ!!
у вас есть три голоса и они абсолютно равнозначны!
говорю во избежание непонимания ситуации

первое мое сообщение, и облом(так хочется тоже проголосовать - а то я наблюдала, и блюда сготовила, тока некогда разместить было((
дайте проголосоваааать))))))))
*за* букет с помидорами-тюльпанами, *за* сырный террин с красным перцем и *за* вечер в беседке!!!!!!!!!!!

пойду поотвечаю где-нть...)

веснушка, раз блюда готовила - поставь рецептики! Так и наберешь сообщения с пользой для форума!

как дееспособный представитель электората, несу свой бюллетень в урну для голосования и хочу засвидетельствовать свое восхищение всем номинантам и их творениям, но мне на свете всех милей....нет, не королевич Елисей, а (далее по алфавиту): Колдовская Медуза, Овощной Букет, Сырный Террин!!!

Ну что ж попробуем ...

alisa-108 - Леночка, твой тортик бесподобен!
ElenFist - Леночка, композиция из овощных цветов великолепна!
Ольга - уже хочу такого тортика!

Но не подумайте, что другие рецепты обошла стороной, всё скопировано и по мере желания будут приготовлены и испробованы.

Всем по первому месту!!!!

До какого числа голосуем?

В связи с тем что наш главный админ ушел в отпуск, голосование продлевается на неделю

Терпение, господа! Только терпение!

Ну нету уже терпежу!!
Вот и я уже вернулась из поездки, а Димыча всё нет...

странно что никто не воспользовался возможностью проголосовать в появившееся дополнительное время...
ща будем считать...

ps как вам фотки:
publicar.50webs.com

О, Дима!! С возвращением!
А фотки что-то не грузиццо...

я голосую за пасс, буривушку и настасью.

Итого:
Ludmilochka 1
Pass 1
torchun 4
nasstasya 1
Мама 3
ElenFist 11
alisa-108 6
Ольга 1
Burivushka 1
lorikk 1
Veera 5
Анютка 2
Роскош 2

Объявляем результаты 6 кулинарного конкурса:

1 место, $100 и права модератора (любого раздела по желанию) за оригинальный салат Овощной букет получает ElenFist - оплачено;

2 место и $50 получает alisa-108 за «сырный террин с красным перцем» - оплачено;

3 место и $25 уходит Veera за салат "Вечер в беседке" - оплачено;

Четыре поощрительных приза по $10 получают:
Роскош (салат-коктейль "Летнее солнышко") - оплачено;
torchun (салат порционный "Волшебная медуза") - оплачено;
Анютка (салат "Рулетики из баклажан") - оплачено;
Мама (салат "Баклажановый террин") - оплачено;


По вопросам получения призов просьба связаться со мной через личку.
Способы получения выигрыша:
Москва, подмосковье
налом при личной встрече в москве.
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Россия
перевод webmoney, yandex-деньги.
зачисление на баланс сотовых операторов;
интернет провайдеров.
Иной мир
перевод webmoney, yandex-деньги, если нужны другие платежные системы - пишите, возможно получится.
посылали деньги и иностранным сотовым операторам.

есть вопросы - пишите здесь

Кто не получил призов имеют шанс получить их в следующем конкурсе

Поздравляю победителей и благодарю всех участников за доставленное удовольствие!!!
Рецепты все очень интересные, буду готовить и пробовать!
Спасибо всем, кто голосовал за мой Букет!

И я ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Чудесные рецепты!

Всех поздравляю! Рецепты в этот раз были отличные, выбрать даже было сложно. Спасибо всем, кто голосовал за меня. Спасибо, всем, кто принял участие в нашем конкурсе. Надеюсь, что новенькие будут почаще посещать наш форум и сайт.

Поздравляю победителей!
Спасибо всем голосовавшим!

обсуждаем тему следующего конкурса
есть варианты: заготовки или эротическая кухня

пока могу назвать лишь одно - в следующем конкурсе приниматься блюда будут только через добавлялку рецептов

Поздравляю победителей! Вы самые -самые

ой как я вовремя вернулась :smile:
Спасибо всем за голосование и администраторам за приз.

ddd, я за заготовки, что-то как-то эротическое блюдо в голову не приходит. А тут как раз лето закончилось, у всех много заготовок. Будем делится.

Мои поздравления победителям, совсем даже не удивилась, я так и знала, так и знала!!! :smile: Наверное, дух бабы Ванги нашептывал мне пророческое виденье!
Вижу в Омуте Памяти, как расшатываются морально-этические устои форумчан, состязающихся в эротических дисциплинах, разброд и полнейшая деморализация это мне нравится
а заготовки не вдохновляют, хоть дело стратегическое и архиважное для выживания семьи в уловиях затяжной зимовки

Конкурс Романтических блюд уже был, теперь прямая дорога к Эротике! :smile:
Вот, для затравочки, мой старый тортик. Называется "Мечта холостяка"



Даже боюсь представить себе картинку, если кто-то захочет испечь "Мечту холостячки"...

Ой девочки, ну вы даёте, я уж думала не туда попала, вроди летний конкурс, а тут эротика.
У меня вот предложение, чтобы споров не было, провести оба конкурса, сначала заготовки, потом эротику, тогда и споров избежим, и больше поводов свою фантазию развить.

Что-то я от темы отошла. Поздравляю всех победителей! Рецептики у всех суперские!

Приз получен, всем спасибо.
Ждём следующих конкурсов.

Спасибо, приз получен!

Поздравляю победителей!
Ни чуть не расстроилась,что не выиграла, наоборот многому научилась..и есть желание , если позволите, участвовать еще