Личное меню

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Еда. Спецвыпуск №6 (июль 2013). Домашние заготовки

Спецвыпуски журнала «Еда» – это не только красочное издание, ценная кулинарная информация, но еще и приятное, увлекательное чтение, где за каждым рецептом – невыдуманная история его создания, реальный автор. В этом номере вы найдёте почти 100 лучших рецептов домашних заготовок, тех, что принято называть "фирменными" и "коронными". Варенья, компоты, наливки и настойки, джемы, повидло, соленья и маринады - воспользуйтесь этими проверенными годами и опытом рецептами и консервы получатся вкусными, качественными и полезными! А профессиональный повар научит вас правильно заготавливать впрок мясо и рыбу.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа гастронома №15 (август 2013)

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Содержание выпуска:
Летние блюда

• Галета с помидорами и сыром
• Салат из арбуза и феты
• Креветки с тропической сальсой
• Окрошка
• Горшочек с рыбой и морепродуктами
• Лосось с кускусом в пергаменте
• Салат из овощей-гриль с песто
• Курица с травами по-тоскански
• Фаршированные овощи с соусом из йогурта с мятой
• Холодный мясной хлеб с летней сальсой
• Быстрая мусака
• Освежающий коктейль из дыни
• Малиновый лимонад и коктейль из огурца
• Торт-мороженое с персиками и черникой
• Клафути с вишней
• Персики в вине

Азбука вкуса

• Салат из горошка с фетой и питой
• Паста с зелеными овощами и маскарпоне
• Тосты с пастой из зеленого горошка

Технология

• Шоколадное и ванильное сливочное мороженое

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа кулинара №16 (август 2013)

Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Гастрономъ №6 (июнь 2013)

Первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о "здоровой и вкусной пище". Это еще масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа гастронома. Коллекция рецептов №15 (август 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: варенья и приправы из фруктов и овощей

Содержание выпуска:

• протертые ягоды
• клубничное варенье с розовой водой
• земляничное варенье
• варенье из абрикосов с ядрышками
• варенье из арбузных корок с лаймом
• вишневое варенье с фундуком и пряностями
• варенье из инжира с лимоном
• дынный джем с куркумой и ванилью
• конфитюр из слив с ромовым изюмом
• грушевое варенье с кардамоном
• яблочное «масло» со специями
• малиновый конфитюр без косточек
• самое быстрое варенье из голубики с мятой
• пряный томатный джем с яблоками
• персиковая приправа с лемонграссом и имбирем
• приправа из подпеченного перца на меду
• кисло-сладкая приправа из винограда и чили

[elenita1]

СПасибо огромное за журналы и книги!
К сожалению, "РЕЦЕпты на ура" (собщение №524) не могу скачать.

[Lilie]

СПасибо огромное за журналы и книги!
К сожалению, "РЕЦЕпты на ура" (собщение №524) не могу скачать.

elenita1, конечно, ведь это журнал 3-х летней давности, ни один файлообменник не хранит столько времени файлы.
Если журнал действительно Вам нужен, я попробую найти и обновить ссылки на скачивание

[elenita1]

elenita1, конечно, ведь это журнал 3-х летней давности, ни один файлообменник не хранит столько времени файлы.
Если журнал действительно Вам нужен, я попробую найти и обновить ссылки на скачивание

Lilie,
Спасибо огромное. Если искать в интернете, то я сама на гугле искала и не нашла.
Я думала, что у Вас есть (в смысле, Вы свой журнал заливали)
А на поиски не тратьте время, я девушка самостоятельная и сама, если ссылка битая, иду в гугл

[Lilie]

Lilie,
Спасибо огромное. Если искать в интернете, то я сама на гугле искала и не нашла.

Еда. Рецепты на УРА 2010'04

Коллекционный спецвыпуск журнала "ЕДА" выходит один раз в квартал.
В течение трёх месяцев редакция тщательно отбирает полезную информацию и самые интересные рецепты читателей.
"Рецепты на ура" помогут создать на кухне чудо из простых продуктов, стать гуру кулинарии и создать собственную библиотеку самых лучших рецептов.

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

[elenita1]

Леночка! Хочу выразить тебе огромную благодарность за все приведенные здесь книги и журналы! Спасибо!
У меня вот вопрос: имею полно книг на испанском, в формате PDF. Кого-нибудь интересуют книги на испанском?

Только сейчас увидела этот комментарий
Книги на испанском - да, интересуют.
Я знаю, что журналы по вязанию на испанском в интернете на расхват. Думаю, что и кулинария пойдёт.
Я сама хорошо знаю испанский, и я не одна такая.

Еда. Рецепты на УРА 2010'04

Коллекционный спецвыпуск журнала "ЕДА" выходит один раз в квартал.
В течение трёх месяцев редакция тщательно отбирает полезную информацию и самые интересные рецепты читателей.
"Рецепты на ура" помогут создать на кухне чудо из простых продуктов, стать гуру кулинарии и создать собственную библиотеку самых лучших рецептов.

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Lilie,
спасибо огромное!!!

[Lilie]

elenita1, пожалуйста Обращайтесь, если что
Вы испанский знаете? Здорово! Только я вряд ли что-то из испанских журналов смогу найти, языка, к сожалению, не знаю Будем надеятся, Татьяна (tania) заглянет в темку и увидит Вашу просьбу

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Рецепты на ура №3 (июль 2013)

Отличный кулинарный журнал с простыми и быстрыми рецептами. Вот и настало жаркое лето – время заготовок и пикников.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Ждём гостей №8 (август 2013)

Лучшие кулинарные рецепты к торжествам и праздникам. Журнал поможет приготовиться к приёму гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа гастронома №16 (август 2013)

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Содержание выпуска:
Рецепты из путешествий

• Фета в виноградных листьях
• Пицца
• Чуррос
• Кальмары по-римски
• Баница с брынзой по-болгарски
• Гювеч
• Лютеница
• Cалат из осьминогов с картофелем
• Мидии с белым вином
• Фаршированная барабулька
• Плескавица
• Мусака с баклажанами
• Шефтальес по-кипрски
• Гезлеме со шпинатом и сыром
• Крем-брюле

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Даша. Рецепты на любой вкус №9 (сентябрь 2013)

Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски. Из номера в номер — сбалансированное, разнообразное, а значит, здоровое питание. Всем этим аспектам кулинарии и посвящен журнал «Даша. Рецепты на любой вкус».

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Приготовь №9 (сентябрь 2013)

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Изысканная выпечка №37 (2013)

-----

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Изысканная выпечка №38 (2013)

Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа гастронома. Коллекция рецептов №16 (август 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: самые разные заготовки на зиму

Содержание выпуска:

• маринованные огурчики с пряностями
• соленые помидоры черри
• вяленые помидоры
• пикалили, острые овощи к мясу
• чоу-чоу, овощная смесь
• кисло-сладкая зеленая фасоль
• баклажанная икра
• капуста «провансаль»
• вяленая рыба
• домашняя тушенка из баранины
• конфи из утиных ножек
• яблочное желе с корицей и шафраном
• приправа из печеного винограда
• чатни из сладкого лука
• саламур, острая приправа
• кетчуп с нектаринами
• малиновый уксус
• смородиновый сироп

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Лиза. Приятного аппетита! №9 (сентябрь 2013)

Журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить — радость, а есть — удовольствие. Это журнал, целиком посвященный только одной теме — домашней кулинарии. На страницах издания — лучшие рецепты русской кухни и самое вкусное со всего света, советы по приготовлению традиционных и экзотических блюд. Эффектный и несложный в исполнении, любой рецепт журнала может стать «фирменным» для любителя готовить дома. В журнале «Лиза. Приятного аппетита!» — рецепты от звезд, обеды для всей семьи, новинки из магазинов, аппетитные новости, школа поварят.

[Lilie]

http://rusfolder.com/

http://yadi.sk/

Школа кулинара №17 (август 2013)

Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.