Личное меню

[Люська]

Так же отдельно пожарить яичных блинчиков: 2 яца+1 ст.л соевого соуса+ 2 ст. л мока

а это чем-то можно заменить???
Или что такое мока????

[Alisa-108]

Так же отдельно пожарить яичных блинчиков: 2 яца+1 ст.л соевого соуса+ 2 ст. л мока

а это чем-то можно заменить???
Или что такое мока????

А где ты вычитала про мокко? На сколько я знаю, мокко это высший сорт кофе. Я когда-то покупала такую эссенцию "мокко" и добавляла для запах в крем.

[Багира]

Так же отдельно пожарить яичных блинчиков: 2 яца+1 ст.л соевого соуса+ 2 ст. л мока

а это чем-то можно заменить???
Или что такое мока????

Пардон ошиблась молока

[Tanya]

Наташа! Такая потрясающая темка! Я её раньше и не заметила, только в твой мастер-класс заглядывала...

[Багира]

Наташа! Такая потрясающая темка! Я её раньше и не заметила, только в твой мастер-класс заглядывала...

Спасибо, но теперь всё в одной темке будет...Как освобожусь в первом сообщении содержание темы напишу, чтоб легче искать было.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЦИТРУСОВЫМ АКЦЕНТОМ

100 гр масла или маргарина
1 яйцо
3 ст.л сахара
цедра одного лимона (или апельсина)

Всё тщательно перемешать вилкой

Добавить муки и разрыхлителя

И замесить тесто, которое убрать в холодильник на час

Далее достаём и раскатываем и делаем печеньки любой формы (у меня полумесяцы)

Отправляем в духовку на 15 минут

Готовые посыпать сахарной пудрой

[Alisa-108]

Готовые чуть позже покажу

А мне можно даже прислать вот так много.

[Багира]

А мне можно даже прислать вот так много.

Их уже нету Лень вчера с фотика было скинуть готовые, сегодня выложу

[Иллюзия]

Да, у Наташеньки рецепты просто отпад.. тортики и пироженые прям и просяться в рот.. А какие задумки.. не знаю как все .это можно успевать)

[Багира]

Да, у Наташеньки рецепты просто отпад.. тортики и пироженые прям и просяться в рот.. А какие задумки.. не знаю как все .это можно успевать)

Спасибо большое за комплимэ
Я готовые печенюшки присоединила к рецепту, чтоб на месте были

[Ольга]

Наташа, чудесное печенье

[Багира]

Наташа, чудесное печенье

Оль, спасибки дорогая
Я вот думаю стоит ли показывать мастер-класс по запеканке? Просто некоторые говорят, что у них не получается.. просто я её постоянно делаю и проблем никаких не возникает...

[Ольга]

Я вот думаю стоит ли показывать мастер-класс по запеканке? Просто некоторые говорят, что у них не получается.. просто я её постоянно делаю и проблем никаких не возникает...

Думаю стоит, мне тоже иногда кажется, что все просто , а всякое может быть

[Багира]

Думаю стоит, мне тоже иногда кажется, что все просто , а всякое может быть

Ок, вечером выложу

КУРОЧКА ПОД ОДЕЯЛОМ

Нам нужны куринные ножки или другие части тела :D
Делаем на курице надрезы, солим, перчим, приправы
И накрываем любыми овощами (у меня был кабачок)

Сверху майнезом или горчицей и присыпать тёртым сыром

Выпекаем 25 минут

[Ольга]

Вкусно! А я такая голоднаяя

[Багира]

ЗАПЕКАНКА
Многие меня спрашивали, как приготовить запеканку, чтоб она не опала.
По этому поводу сделала мастер-класс. Правда у меня нет каких либо секретов в её приготовлении.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности)
Я беру либо 0% творог в сосиске, либо 9% в пачках.
2 яйца, 3 ст.л сахара, 4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15% 230-250 гр

Всё тщательно перемешиваем вилкой (не миксером)

Полученную массу разливаем по формочкам (в моём случае это 3 силиконовые формы диаметром 12 см). Можно вылить всё в одну. И дать постоять с форме минут 10

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 гр.
Вот так выглядит с пылу, с жару готовая запеканка

Приятного аппетита

[Багира]

Рождественские пряники

4 ст.л мёда (любого) разогреть

Когда мёд начнёт закипать добавить пол чайной ложки соды
и тщательно начать мешать вилкой. У вас начнёт подниматься пена :D

Переложить нашу пену в отдельную ёмкость и добавить 1 яйцо, 3 ст.л сахара с горкой
и 3 ст. ложки мягкого масла (всё перемешать)

В готовую массу добавить корицы и цедру одного лайма (или любгого цитруса)

Всё перемешать...и начинаем подсыпать муки столько, чтоб замесить тесто

Накатать шариков и выпекать при 180 гр 20 минут

[Багира]

Пока выпекаются пряники
Этим временем готовим глазурь.
Как её приготовить, написано на упаковке

Ну и запах при выпечке
Готовые полить глазурью и посыпать стружкой любого цитруса

Они же , только с шоколадом и орехами

[Alisa-108]

Я выбираю курочку. Очень соблазнительно. Мне пожалуйста кусочек побольше.

[мамалисы]

Были гости, на улице жара, так варианты тортов без выпечки. Подробная технология на 1-ой странице темы.



Я в сливках растворяю готовое желе-полуфабрикат, мне так больше нравится, чем добавлять сах. пудру и красители, да и вкусы разные получаются

объясните пожалуйста для особо одаренных... на какое кол-во воды развести желатин и на какое кол-во сливок все это резвести. каким должно быть желе холодное? нужно ли взбивать это миксером? очень хочу приготовить. сделала... не застыло...пришлось отправить на крем.

[Багира]

объясните пожалуйста для особо одаренных... на какое кол-во воды развести желатин и на какое кол-во сливок все это резвести. каким должно быть желе холодное? нужно ли взбивать это миксером? очень хочу приготовить. сделала... не застыло...пришлось отправить на крем.

http://povary.ru/forum/index.php?s=&sh...post&p=8383