Моему малышу 11 месяцев и он еще кушает грудное молоко. Сейчас так жарко, что как раз молоко - это почти единственное, от чего сын не отказывается. Мясо сначала давали кролика, брали у знакомых, домашнего. Но то ли я его готовить не умею (и на пару, и в воде варила), но мясо такое жесткое, что давать перестали. Купили в магазине говядину - ест получше (да и в блендере перемолоть в более кашеобразную массу можно), но тоже носом крутит. Может это от того, что не я мясо не солю и не приправляю? И в то же время считаю, что это правильно... Подскажите, а? Я сильно заморачиваюсь?
Моему малышу 11 месяцев и он еще кушает грудное молоко. Сейчас так жарко, что как раз молоко - это почти единственное, от чего сын не отказывается. Мясо сначала давали кролика, брали у знакомых, домашнего. Но то ли я его готовить не умею (и на пару, и в воде варила), но мясо такое жесткое, что давать перестали. Купили в магазине говядину - ест получше (да и в блендере перемолоть в более кашеобразную массу можно), но тоже носом крутит. Может это от того, что не я мясо не солю и не приправляю? И в то же время считаю, что это правильно... Подскажите, а? Я сильно заморачиваюсь?
Я также своей дочке пробовала давать кролика, перед приготовлением около часа вымачивала его в воде с уксусом, затем запекала в духовке. Хоть кролик у меня получился довольно нежным, ребенку он все равно не понравился, по всей видимости из-за его специфического вкуса.
Тогда мы от этой затеи отказались и начали давать курятину, мясо у нас домашнее, свекры сами все выращивают. Однако, я малышке ничего не измельчала, поначалу давала есть свиные котлетки, а затем и цельное мясо, например, куриную ножку, восторгу ребенка не было предела.
Мое меню составляет исключительно курица, т.к. другое мясо на базаре покупать боюсь и супермаркетовскому не доверяю. Ребенок тоже ее кушает с удовольствием в любом виде. Пробовала давать ему проверенную говядину (покупала у знакомых в деревне). Малыша на нее сыпало. Даже не знаю, с чем это было связано. Теперь исключительно курица в ежедневном рационе. Конечно, если будет возможность, изредка покормлю его и другим мясом.
Дочери 2 годика, аллергии ттт нет, поэтому любит и курочку, и рыбку, и говядинку, и индейку. В последнее время ест рыбу в любом виде (пропекаю для нее рыбу на гриле). Очень любит тушеную с овощами индейку. Куриную грудку запекаю ей в фольге с помидорами. Мясо берем в супермаркете и у мясника.
Индейка или курица. Индейку запекаю или супчик варю нежирный. Беру кусочек грудки. Сама индейку очень люблю Курочку только в духовке запекаю, чтобы не было лишнего жира. Либо грудку, либо ножки, где меньше жира. Или такой рецептик подсмотрела на одном из форумав: берем грудку куриную, отбиваем, внутрь заворачиваем кусочек ветчины. Обжаривает в течение буквально 1 минутки на сковороде до появления золотистой корочки. Вынимаем рулетики, выкладываем на противень и запекаем в духовке 30-40 минут, можно в фольге. Очень вкусно, у детей за ушами трещит Мяско покупаю в основном в магазине. Там тоже можно хорошее мясо купить, главное уметь выбирать. Методом проб и ошибок остановилась на петелинке - самое лучшее из того, что у нас есть в гипере. Плюс мясо немороженное, платишь за вес, а не замороженную воду.