Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



19 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пирожные Рецепты, Печенье, вафли, самые вкусные рецепты
Alisa-108
сообщение 6.10.2008, 12:15
Сообщение #41


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Ой, Милочка, как все вкусно! Обожаю все с кокосом! Одну печенюжку хочу к чаю! Присылай!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 9.10.2008, 8:33
Сообщение #42


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Печенье подушечки



Ингредиенты:
  • 2ст. муки
  • 200гр. маргарина
  • 3яйца
  • 150г сметаны
  • 1ст.л. уксуса
  • ваниль
  • 1ст. сахара

Приготовление:
  1. Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. перемешать и добавить уксус и ванилин. замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. если муки мало - можно добавить.
  2. Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.
  3. Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочка. На каждый прямоугольник положить начинку, свернуть пополам, защепить по краям, свернуть еще раз пополам, защепить края и выложить на смазанный противень. Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин
  4. Остаток крема можно взбить до густой консистенции и выпечь бизешки.

Примечание:














Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
meotida
сообщение 9.10.2008, 9:49
Сообщение #43


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 95
Рецептов: 22
Регистрация: 4.8.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 3094



Мил@
Какое интересное печенье! clapping.gif спасибо большое, за идею! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 9.10.2008, 17:29
Сообщение #44


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Милочка, какое печенье интересное!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kalina
сообщение 9.10.2008, 19:31
Сообщение #45


Великий Кулинар!
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 951
Рецептов: 58
Регистрация: 30.6.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Владимир
Пользователь №: 2686



Мила, а если в начинку еще добавить изюм и орехи? Я почему-то именно так представила вкус этого печенья super_smilies082.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 9.10.2008, 19:39
Сообщение #46


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Танюш, можно я думаю поэкспериментировать. Главное, чтоб начинка не была взбита до консистенции безе, а то после выпечки будет печенье раскроется и будет с безе, а так получается немного мокрая начинка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kalina
сообщение 9.10.2008, 21:05
Сообщение #47


Великий Кулинар!
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 951
Рецептов: 58
Регистрация: 30.6.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Владимир
Пользователь №: 2686



Печенюшки смотрятся аппетитненько и красиво. Я люблю такие - на укус. Вот закончатся грибы , наступит зима, буду печь все по-порядку. Кроме дрожжевого теста. Так за всю жизнь не научилась его путем делать. Или терпения не хватает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 9.10.2008, 23:17
Сообщение #48


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



даже незнаю почему у многих проблемы с дрожжевым тестом unknw.gif Для меня это самое любимое тесто, обожаю с ним работать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 10.10.2008, 7:48
Сообщение #49


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата
Вот закончатся грибы , наступит зима, буду печь все по-порядку.
Я себе представляю кучи грибов в квартире, и Танечка готовит, готовит, готовит.... а они не заканчиваются. pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
meotida
сообщение 11.10.2008, 14:57
Сообщение #50


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 95
Рецептов: 22
Регистрация: 4.8.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 3094



печенье "Трилистник"

Прикрепленный файл  new_32_copy.jpg ( 53,06 килобайт ) Кол-во скачиваний: 410

Ингредиенты:
Курага - 100 гр
Чернослив - 100 гр
Яблоко – 2 шт
Мед – 4 стол. л.
Сливочное масло – 100 гр
Мука – 1 стакан
Овсяные хлопья - 1 стакан
Разрыхлитель – 1 пакетик
Лимонный сок – 2 стол. л
Сахар темный коричневый – 4 стол. л.
Миндаль – 48 шт
Приготовление:
Миндаль высыпать в дуршлаг, который поместить в воду, на кастрюлю и варить 5 минут. Снять с огня, остудить, очистить от шкурки
Яблок вымыть, разрезать на 4 части, очистить от косточек, мелко нарезать
Мелко нарезать курагу и чернослив
В миску положить сливочное масло, мед и сахар, поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится
Курагу и чернослив всыпать в медовую смесь и готовить, постоянно помешивая 5 минут.
В миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель, лимонный сок
Влить в мучную смесь жидкую смесь и все хорошо помешать
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить смесь, аккуратно разровнять и украсить миндалем (одно целое ядрышко, а по бокам две половинки)
Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут, затем убавить температуру до 140С и готовить еще 10 минут
Готовые печенюшки остудить на противне (около 20 минут), нарезать квадратиками и…
приятного Вам аппетита!!!

Примечание:
P.S. если подольше готовить,то получатся хрустящими..а если, как я,то получаются мягкими и нежненькими
P.S.у меня получилось 24 печенюшки
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 11.10.2008, 15:03
Сообщение #51


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Хорошо, что я только пообедала, а то стащила бы парочку прямо с монитора
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МАТ
сообщение 11.10.2008, 15:04
Сообщение #52


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 6
Регистрация: 11.9.2008
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 3294



Цитата(EVA @ 30.3.2007, 1:24) *
alisa-108. а ты не знаешь рецепт хвороста на дрожжах?

Сегодня внес рецепт приготовления хвороста из дрожжевого теста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 11.10.2008, 20:08
Сообщение #53


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(МАТ @ 11.10.2008, 17:04) *
Сегодня внес рецепт приготовления хвороста из дрожжевого теста



Спасибо! Желающие посмотреть рецепт загляните сюда пожалуйста!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 11.10.2008, 20:21
Сообщение #54


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



БИСКОТТИ С ИЗЮМОМ

- мука - 250г
- пол стакана изюма
- сахар - 200г
- яйцо - 2 шт.
-1 ч.л разрыхлителя
- цедра 1 лимона

Просеянную муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Постепенно влить в муку слегка взбитые яйца. Вымесить эластичное упругое тесто, в которое добавить изюм (можно любые сухофрукты и орехи)
Из теста сформовать 2 одинаковых слегка приплюснутых батона длиной примерно 20 см. Переложить на смазанные маслом противни и запекать в духовке при 180 С около 20-25 минут. После дать остыть батонам примерно 10 минут, не снимая с противня. Нарезать на порции
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 11.10.2008, 20:24
Сообщение #55


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Цитата(МАТ @ 11.10.2008, 23:04) *
Сегодня внес рецепт приготовления хвороста из дрожжевого теста

А можно мне картинку к рецепту свою прицепить? pleasantry.gif
Из этого теста и пончики вкусные получаются




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 12.10.2008, 20:11
Сообщение #56


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Эх, не видит мой отец такой вкусной фотографии с бискотти! Он так любит такое сухое печенье.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 14.10.2008, 11:00
Сообщение #57


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Пальчики



Ингредиенты:

  • 1 б. сметаны (200г)
  • 1 пачка маргарина (250г)
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соды (погасить)
  • ~ 2,5ст.муки
Приготовление:

Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, соду, муку и замесит тесто.
Разделить на четыре части, и каждую раскатать в тонкий круг
Разрезать на треугольники, положить на каждый повидло и свернуть от широкого края к узкому.
Каждый пальчик вмокнуть в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотистого цвета.

Примечание:











У нас такие пальчики расходятся на ура, и делать их совсем несложно и быстро.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 14.10.2008, 22:23
Сообщение #58


Фотоманьячка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1367
Рецептов: 134
Регистрация: 16.4.2007
Вставить ник
Цитата
Из: МоскваСити
Пользователь №: 661



Мил@, классные печенюшки, но фотка первая при загрузке страницы чего то у меня на весь монитор разъежается rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мил@
сообщение 14.10.2008, 23:09
Сообщение #59


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Цитата(Багира @ 14.10.2008, 17:23) *
Мил@, классные печенюшки, но фотка первая при загрузке страницы чего то у меня на весь монитор разъежается rolleyes.gif



Ну незнаю, у меня она уменьшается когда страница полностью загрузится
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
айка
сообщение 15.10.2008, 9:15
Сообщение #60


Поваренок
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 92
Рецептов: 4
Регистрация: 22.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан Карагандинская область г.Сатпаев
Пользователь №: 2938



Рогалики

Цитата(Мил@ @ 14.10.2008, 15:00) *
Пальчики


Классные пальчики! А у нас они называются рогалики и тоже расходятся на три УРА!!! (так как детей трое). Правда у меня рецепт чуть-чуть другой. Попробуйте, может тоже понравиться.

Ингредиенты:

  • 300 гр. маргарина (масла к чаю)
  • 4 ст.л. майонеза
  • мука
Приготовление:
Маргарин натереть на терке. Положить майонез. Потом муку до тех пор пока тесто не будет прилипать к рукам. Тесто должно быть мягкое, но к рукам не прилипает. На полчаса в холодильник. А остальное все так же как у Милы. Начинку можно любую: сахар, курагу, изюм, павидло, сгущенку. Тесто получается как песочное, во рту тает.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

19 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 20:01
    ©