Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 (март 2013)
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить — радость, а есть — удовольствие. Это журнал, целиком посвященный только одной теме — домашней кулинарии. На страницах издания — лучшие рецепты русской кухни и самое вкусное со всего света, советы по приготовлению традиционных и экзотических блюд. Эффектный и несложный в исполнении, любой рецепт журнала может стать «фирменным» для любителя готовить дома. В журнале «Лиза. Приятного аппетита!» — рецепты от звезд, обеды для всей семьи, новинки из магазинов, аппетитные новости, школа поварят.
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски. Из номера в номер — сбалансированное, разнообразное, а значит, здоровое питание. Всем этим аспектам кулинарии и посвящен журнал «Даша. Рецепты на любой вкус».
Теленеделя. Специальное приложение №99 (март 2013). Пост. Это легко
В пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно – убедиться в этом легко с помощью этого журнала, на страницах которого вы найдете секреты приготовления постных вариантов любимых блюд, а также кулинарные предложения для пикника и постные сладости.
Спецвыпуски журнала «Еда» – это не только красочное издание, ценная кулинарная информация, но еще и приятное, увлекательное чтение, где за каждым рецептом – невыдуманная история его создания, реальный автор. В выпуске вы найдете советы повара по приготовлению разных видов теста, секреты и тонкости кулинарного мастерства, проверенные годами и опытом рецепты хлеба, пирогов, пирожков, тортиков, пирожных, блинчиков, печенья и кексов, а также множество домашних десертов.
Журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы профессиональных поваров, кулинарные секреты и множество полезных рекомендаций.
Школа гастронома. Коллекция рецептов №7 (апрель 2013)
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Тема номера: весенние хиты
Благодаря новому красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
«Угощение к Пасхе» — специальный выпуск журнала «Даша» к большому весеннему христианскому празднику подскажет свежие решения в приготовлении праздничных блюд и сервировке стола. В выпуске - цветочные деко-идеи, традиционные и оригинальные рецепты пасхи, куличей, а также блюда из яиц, на горячее, десерты, мастер-классы «Маковый кулич с цукатами» и «Рулетики из индейки в кисло-сладком соусе».
Любимый продукт №3 (март 2013). Готовим из картофеля
Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Этот выпуск будет очень полезен при приготовлении блюд из картофеля.
Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.
Содержание выпуска:
Тема номера. Блюда из фасоли:
салат из фасоли с тыквой и козьим сыром салат из фасоли с печеным перцем лобио суп-пюре из фасоли с креветками лепешки с фасолью паста с фасолью и индейкой фасоль лима с беконом и помидорками черри Азбука вкуса. Йогурт:
как приготовить йогурт самостоятельно курица в йогуртовом маринаде капустный салат с виноградом и йогуртом картофельное пюре с йогуртом и базиликом быстрый пирог с персиками и йогуртом клубничный мусс с йогуртом витаминные смузи густой йогурт с лимонным медом
Посоветуйте пожалуйста книгу, которая содержаит азы куулинарии для начинающего с нуля. Что-нибудь, где описывается технология процесса, где присутсьвует система обучения и которая учит как стать конкретно поваром, а не как удивить мужа вкусым супом. А ьо сложно найти что-то стоящее среди всех этиъ "стопяцот рецептов"
Посоветуйте пожалуйста книгу, которая содержаит азы куулинарии для начинающего с нуля. Что-нибудь, где описывается технология процесса, где присутсьвует система обучения и которая учит как стать конкретно поваром, а не как удивить мужа вкусым супом. А ьо сложно найти что-то стоящее среди всех этиъ "стопяцот рецептов"
Solitaire, попробуйте заглянуть сюда или сюда. В этих двух темах хорошая подборка и кулинарных книг, и рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов №8 (апрель 2013)
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме. Тема номера: легкие и полезные блюда