Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Jullia-a, масло несколько часов должно полежать при комнатной температуре. Стать мягким, но не растаять. Взбиваешь сначала масло до пышности и еще оно посветлеет. Потом вливаешь сгущенку, которая тоже должна иметь комн. температуру и еще не долго взбиваешь. Если отслоится - чуть подогрей и взбивай дальше, должно собраться.
___________048_thumb.jpg ( 2,32 килобайт )
Кол-во скачиваний: 444 ___________051_thumb.jpg ( 2,57 килобайт )
Кол-во скачиваний: 195 Девочки вот мои первые цветы! Не судите строго я учусь. В жизни они получше. Анечка у меня вопрос точки на лилии расплываются как надо делать правильно? Да и лилия у меня немного неправилная
phpw3vhd6PM.jpg ( 30,58 килобайт )
Кол-во скачиваний: 360 phpIK5sbwPM.jpg ( 31,77 килобайт )
Кол-во скачиваний: 196 Ой, первый раз тут загружала картинки и немного не получилось пробую второй раз. Кажется получилось! Ура!
Julia-a А тортик у тебя классненький вышел Свекровь в обморок упала?
Здравствуйте,девочки!Насмотрелась на вашу красоту,загорелась,хочется тоже творить.Анюта,ты замечательный учитель,твои работы супер! Хочется спросить про сливки растворимые,как лучше их развести?(на пакетике ничего не написано,может я вообще не те купила?)
Анечка Я так боялась что у меня розы опадут и казалось, что руки не от туда растут, а тут интернет не открывался и подсмотреть не где было поэтому и лилия дистрофная получилась, но я буду стараться и тренироваться.
Катенок, ты из сливок просто крем хочешь сделать, взбить их? Если да, то на сливках для крема написано или "Взбитые сливки", или "Сливки для взбивания" (или что-то типа того). Обычно 1 пакет идет на стакан молока. Просто высыпаешь их в холодное молоко и 5 минут взбиваешь миксером на большой скорости. Там всегда инструкции дают и даже в каринках часто. Ну а раз у тебя ничего не написано, наверное, ты купила просто сухие сливки, для кофе и т.п. Но из них можно сделать молочную мастику или добавлять в крем для устойчивости большей. а еще я бы попробовала взбить их с питьевым йогуртом... Наверное, вкусно получится...
svetynya, немного практики и твои цветочки будут лучше живых!!!!
Айриш-Крим, а у меня сода не чувствуется совсем... Ты ведь и соду положила, и разрыхлитель? Я как-то меньше нормы соды положила (закончилась невовремя...) - он плохо поднялся, а гасить не пробовала, и так всё хорошо было (я его через день для дома пеку). Попробуй... Тортик отличный получился!!!
Аня, а я вот первый раз делала соды положила не 1,5,а 1ч.л., так как многие писали, что чувствуется запах соды и сахара тоже положила поменьше 1,5стакана, поднялось и проеклось хорошо, а крем делала по-твоёму рецепту сметанно-сливочный с желатином, а на один слой йогуртовое суфле, а правда вкусно, я так переживала, что получится. Вот только муж, сказал что торт не сладкий, так что в следующий раз положу сахара побольше, а гостям наоборот понравился, что торт не очень сладкий и можно съесть многооо. Так что, спасибо Анют за твои проверенные рецепты.
Анюта! Огромное спасибо за рецепт апельсинового бисквита с пошаговыми фото... Пекла первый раз, взяла пол-нормы всех продуктов... ПОЛУЧИЛОСЬ ОБАЛДЕННО!!! К сожалению фото не успела сделать, дочь и будущий супруг вылизали тарелку, да так, что у меня было ощущение что они её вымыли!!! Это тебе за всё!!!!
Девочки, да не за что Насчёт соды... Может, у нас тут сода немного другая? И еще я всегда (кроме медового) пользуюсь мукой для тортов, может, и это как-то влияет...