Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> ПРАВИЛА ФОРУМА Авторские рецепты

Общие правила ФОРУМА
1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами.
2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности.
3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить.
4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации.
5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.

Школа тортоделов: общий форум

Для новых пользователей Повары.РУ – Раздел Путеводитель по форуму!
Администрация Повары.Ру

189 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Сладости От Анюты, Рецепты тортов и пирожных, МК по украшению
Рейтинг 5 V
Агриппина
сообщение 20.11.2009, 16:50
Сообщение #521


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 58
Рецептов: 0
Регистрация: 18.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: СТАВРОПОЛЬ
Пользователь №: 7251



Ань, какая ты молодец. У тебя так интересно. Есть чему поучиться. Спасибо за твои МК, все так доступно и понятно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сказка
сообщение 20.11.2009, 17:49
Сообщение #522


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 549
Рецептов: 0
Регистрация: 28.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Орел
Пользователь №: 6996



Ань, по ходу я вообще не правильно крем делаю. А как узнать, что масло достаточно взбивать, я то всегда боюсь перебить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 20.11.2009, 18:57
Сообщение #523


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Jullia-a, масло несколько часов должно полежать при комнатной температуре. Стать мягким, но не растаять. Взбиваешь сначала масло до пышности и еще оно посветлеет. Потом вливаешь сгущенку, которая тоже должна иметь комн. температуру и еще не долго взбиваешь. Если отслоится - чуть подогрей и взбивай дальше, должно собраться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сказка
сообщение 20.11.2009, 20:04
Сообщение #524


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 549
Рецептов: 0
Регистрация: 28.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Орел
Пользователь №: 6996



Хорошо, спасибо, буду знать icon_cool.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
svetynya
сообщение 20.11.2009, 22:14
Сообщение #525


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 2
Регистрация: 16.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 7228



Прикрепленный файл  ___________048_thumb.jpg ( 2,32 килобайт ) Кол-во скачиваний: 444
Прикрепленный файл  ___________051_thumb.jpg ( 2,57 килобайт ) Кол-во скачиваний: 195
Девочки вот мои первые цветы! Не судите строго я учусь. В жизни они получше.
Анечка
у меня вопрос точки на лилии расплываются как надо делать правильно? Да и лилия у меня немного неправилная
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сказка
сообщение 20.11.2009, 22:19
Сообщение #526


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 549
Рецептов: 0
Регистрация: 28.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Орел
Пользователь №: 6996



svetynya,хотела по ближе посмотреть, а ни че не видно(((
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
svetynya
сообщение 20.11.2009, 22:28
Сообщение #527


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 2
Регистрация: 16.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 7228



Прикрепленный файл  phpw3vhd6PM.jpg ( 30,58 килобайт ) Кол-во скачиваний: 360
Прикрепленный файл  phpIK5sbwPM.jpg ( 31,77 килобайт ) Кол-во скачиваний: 196
Ой, первый раз тут загружала картинки и немного не получилось пробую второй раз. Кажется получилось! Ура!

Julia-a
А тортик у тебя классненький вышел super_smilies082.gif Свекровь в обморок упала?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 21.11.2009, 1:27
Сообщение #528


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



svetynya, лилия хорошо смотрится, только лепестков оч. много, их 6 должно быть. А у розочек серединки ввалились, их повыше нужно делать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Катенок
сообщение 21.11.2009, 4:45
Сообщение #529


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 14
Рецептов: 0
Регистрация: 18.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Россия
Пользователь №: 7246



Здравствуйте,девочки!Насмотрелась на вашу красоту,загорелась,хочется тоже творить.Анюта,ты замечательный учитель,твои работы супер! super_smilies082.gif Хочется спросить про сливки растворимые,как лучше их развести?(на пакетике ничего не написано,может я вообще не те купила?)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
svetynya
сообщение 21.11.2009, 14:35
Сообщение #530


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Рецептов: 2
Регистрация: 16.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 7228



Анечка
Я так боялась что у меня розы опадут и казалось, что руки не от туда растут, а тут интернет не открывался и подсмотреть не где было поэтому и лилия дистрофная получилась, но я буду стараться и тренироваться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 21.11.2009, 15:18
Сообщение #531


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Катенок, ты из сливок просто крем хочешь сделать, взбить их? Если да, то на сливках для крема написано или "Взбитые сливки", или "Сливки для взбивания" (или что-то типа того). Обычно 1 пакет идет на стакан молока. Просто высыпаешь их в холодное молоко и 5 минут взбиваешь миксером на большой скорости. Там всегда инструкции дают и даже в каринках часто.
Ну а раз у тебя ничего не написано, наверное, ты купила просто сухие сливки, для кофе и т.п. Но из них можно сделать молочную мастику или добавлять в крем для устойчивости большей. а еще я бы попробовала взбить их с питьевым йогуртом... Наверное, вкусно получится...

svetynya, немного практики и твои цветочки будут лучше живых!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Катенок
сообщение 21.11.2009, 16:28
Сообщение #532


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 14
Рецептов: 0
Регистрация: 18.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Россия
Пользователь №: 7246



Спасибо за ответ,буду пробовать rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Айриш-Крим
сообщение 21.11.2009, 19:33
Сообщение #533


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Рецептов: 0
Регистрация: 21.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан, Карагандинская обл.
Пользователь №: 7292



Анюта, я сегодня пекла торт по твоему рецепту "Шоколад на кипятке". super_smilies082.gif Спасибо огромное за рецепт. Все получилось классно. И сам бисквит

Цвет и аромат настоящего черного шоколада! heart2.gif

и готовый торт.

И кусочек.

Украшательница из меня никакая...

Но у меня сильно чувствуется вкус соды. Может стоило ее все-таки загасить? blush.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 22.11.2009, 17:03
Сообщение #534


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Айриш-Крим, а у меня сода не чувствуется совсем... Ты ведь и соду положила, и разрыхлитель? Я как-то меньше нормы соды положила (закончилась невовремя...) - он плохо поднялся, а гасить не пробовала, и так всё хорошо было (я его через день для дома пеку). Попробуй...
Тортик отличный получился!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Агриппина
сообщение 22.11.2009, 18:30
Сообщение #535


Поваренок
***

Группа: Новичок
Сообщений: 58
Рецептов: 0
Регистрация: 18.11.2009
Вставить ник
Цитата
Из: СТАВРОПОЛЬ
Пользователь №: 7251



Аня, а я вот первый раз делала соды положила не 1,5,а 1ч.л., так как многие писали, что чувствуется запах соды и сахара тоже положила поменьше 1,5стакана, поднялось и проеклось хорошо, а крем делала по-твоёму рецепту сметанно-сливочный с желатином, а на один слой йогуртовое суфле, а правда вкусно, я так переживала, что получится. Вот только муж, сказал что торт не сладкий, так что в следующий раз положу сахара побольше, а гостям наоборот понравился, что торт не очень сладкий и можно съесть многооо. Так что, спасибо Анют за твои проверенные рецепты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natulik33
сообщение 22.11.2009, 23:44
Сообщение #536


banned
***

Группа: Заблокированные
Сообщений: 94
Рецептов: 0
Регистрация: 28.9.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Кишинев
Пользователь №: 6626



Анюта!
Огромное спасибо за рецепт апельсинового бисквита с пошаговыми фото... Пекла первый раз, взяла пол-нормы всех продуктов... ПОЛУЧИЛОСЬ ОБАЛДЕННО!!!
К сожалению фото не успела сделать, дочь и будущий супруг вылизали тарелку, да так, что у меня было ощущение что они её вымыли!!! super_smilies007.gif Это тебе за всё!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 23.11.2009, 2:04
Сообщение #537


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Девочки, да не за что rolleyes.gif
Насчёт соды... Может, у нас тут сода немного другая? И еще я всегда (кроме медового) пользуюсь мукой для тортов, может, и это как-то влияет...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татьяна-я
сообщение 23.11.2009, 7:17
Сообщение #538


Помощник повара
****

Группа: Новичок
Сообщений: 110
Рецептов: 0
Регистрация: 26.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Калуга
Пользователь №: 5301



Аннуличка-роднуличка ткни носом, где
Цитата
Огромное спасибо за рецепт апельсинового бисквита с пошаговыми фото...
Вроде всю тему перекопала не могу найти...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лекса
сообщение 23.11.2009, 10:13
Сообщение #539


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Рецептов: 0
Регистрация: 14.11.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 7204



я как поняла, об этом бисквите речь
апельсиновый бисквит
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Annula
сообщение 23.11.2009, 15:26
Сообщение #540


Великий Тортодел!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3225
Рецептов: 14
Регистрация: 16.2.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Великобритания, Бирмингем
Пользователь №: 4466



Татьяна-я, вот тут он

http://povary.ru/forum/index.php?s=&sh...ost&p=26177
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

189 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

12 чел. читают эту тему (гостей: 12, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 3:24
    ©