Личное меню

[saxarok]

sima-1 , пожалуйста!

Lilie , пиаришь

[Lilie]

Lilie , пиаришь

Ага

[sima-1]

sima-1, здесь saxarok пишет свои заметки, от туда можно много чего интересного потаскать

Спасибо.

[Vacilica]

Для меня шинкование капусты всегда как маленькая трагедия

Я тоже это дело не очень люблю, хотя шинковать спец. ножом проще, чем обычным

Шинковать никто не любит, если, конечно настоящей шинковки нет . А если еще кочаны и мягкие (это я к началу темы), то советую такой рецепт.
Головку капусты крупно нарезать, свеклу тоже нарезать, но пластинами, чеснок пропустить через чеснокодавку, хрен натереть. Всё уложить в тёхлитровую банку или большую эмалированную кастрюлю. На 2 литра воды взять 100г соли и 100г сахара, вскипятить, залить овощи. Через 48 часов убрать в холодное место. Получаем вкусную розовую капусту, хоть и не краснокочанную

[saxarok]

Vacilica , прекрасный рецепт
Не помню такие ли пропорции у меня, но свекла с капустой и чесноком - это очень вкусно. Проверено

[Lilie]

Vacilica, спасибо за рецепт
Такой капусты я тоже не пробовала.. И как раз парочка кочанов огромных лежит..