Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



9 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Отчет о дне рождения, Нового года и Суккот.
Елена Белашова
сообщение 12.11.2013, 15:07
Сообщение #41


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Ahat @ 12.11.2013, 13:34) *
С новорожденной, Лена! Пусть будет здорова, умна и счастлива! И вся семья твоя вместе с ней!


У меня старшенький тоже мальчикsmile.gif Тимур)))))))))))
Спасибо, Наташ, очень приятно!!!


Цитата(Lilie @ 12.11.2013, 17:46) *
С Днем Рождения вас, Лена! give_rose.gif
Понравилось ваше праздничное меню smile.gif
Как "табуле" пошло? Вкусно? smile.gif


Лиля, спасибо!!!
Да, табуле понравилосьsmile.gif Сказали, что вкусно, необычно и интересно, а еще сытно.
А еще всем очень-очень понравился тортик, он улетел до крошкиsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.11.2013, 15:16
Сообщение #42


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 12.11.2013, 15:07) *
А еще всем очень-очень понравился тортик, он улетел до крошки smile.gif

Нуу, это не удивительно wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 26.11.2013, 17:29
Сообщение #43


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



У нас ноябрь очень богат на дни рождения. На празднование ДР племянницы мы не попали, а поехали поздравлять ребенка попозже, на выходные...

Буквально вчера я пропадала целый день у свекрови, мы отмечали ДР моей старшей золовки. Сейчас расскажу, что готовили.

Готовили очень вкусный грибной суп с лесными грибами и шампиньонами. Делали 2 вида мант: мясные и для нас с Тимом постные (тыква, лук). Также осуществили винегрет, салат "Цезарь", салат какой-то (свекла отварная, изюм, соленый огурец, майонез, чеснок), закуску из помидор (помидоры кольцами, майонез с чесноком и тертый сыр). Конечно же была овощная нарезка (салат, помидоры, огурцы, перец). Стояли соусы: аджика домашняя, майонез с соком лимона и чесноком.

Я пекла свой фирменный тортик абрикосовый с кремом, абрикосовой прослойкой и шоколадом. Оч вкусно вышел, быстро закончился... Абика еще купила маленькие корзиночки из песочного теста с кремом творожным и йогуртным. Это было для разнообразияsmile.gif

Еще варили вкусный компот из свежезамороженных ягод.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 26.11.2013, 21:18
Сообщение #44


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 26.11.2013, 17:29) *
салат какой-то (свекла отварная, изюм, соленый огурец, майонез, чеснок)

Какое любопытное сочетание.. Вкусно? smile.gif
Мы, бывает, свеклу с майонезом и чесноком делаем, свеклу с изюмом, черносливом и орешками тоже. Ещё салатик типа селедки под шубой, только вместо сельди огурец соленый (маринованный). Вот smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 27.11.2013, 10:24
Сообщение #45


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 27.11.2013, 0:18) *
Какое любопытное сочетание.. Вкусно? smile.gif


Ты знаешь, Лиль, сначала все как-то скептически отнеслисьsmile.gif Но наша одна племянница (ей 2 года) так его наворачивала, с таким удовольствием лопала, что сразу захотелось попробовать (мы, правда не ели, там майонез был обычный, да еще и с совсем непонятным составом). В принципе, он всем понравился. У нас в кулинариях аналогичный продают, но у Оли он вышел значительно вкуснее.

Я тоже люблю вот такой салат со свеклойsmile.gif


Я про него здесь уже тоже писала))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.11.2013, 11:50
Сообщение #46


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 27.11.2013, 11:24) *
Ты знаешь, Лиль, сначала все как-то скептически отнеслись smile.gif Но наша одна племянница (ей 2 года) так его наворачивала, с таким удовольствием лопала, что сразу захотелось попробовать (мы, правда не ели, там майонез был обычный, да еще и с совсем непонятным составом). В принципе, он всем понравился. У нас в кулинариях аналогичный продают, но у Оли он вышел значительно вкуснее.

Лена, хочу подробный рецептик give_rose.gif
Это можно? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 27.11.2013, 12:08
Сообщение #47


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 27.11.2013, 14:50) *
Лена, хочу подробный рецептик give_rose.gif
Это можно? smile.gif


Да, я позвоню сегодня/завтра золовке и узнаю, что там точно было и сколько. Потом напишу на форум.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.11.2013, 18:20
Сообщение #48


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 27.11.2013, 13:08) *
Да, я позвоню сегодня/завтра золовке и узнаю, что там точно было и сколько. Потом напишу на форум.

Спасибо! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 28.11.2013, 10:58
Сообщение #49


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 27.11.2013, 21:20) *
Спасибо! give_rose.gif


Лиль, узнала. Цитирую:

Цитата
Свекла варенная, изюм, и соленый огурец и майонез.


Больше ничегоsmile.gif
Но салат всем понравился.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 28.11.2013, 12:57
Сообщение #50


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 28.11.2013, 11:58) *
Лиль, узнала. Цитирую:
Цитата
Свекла варенная, изюм, и соленый огурец и майонез.

Больше ничего smile.gif

А пропорции? На вкус? smile.gif
У меня есть свекла и огурец, изюм прикуплю, с майонезом пока не решила, что придумать.. Но салатик обязательно опробую smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 28.11.2013, 13:09
Сообщение #51


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 28.11.2013, 15:57) *
Больше ничего smile.gif
А пропорции? На вкус? smile.gif
У меня есть свекла и огурец, изюм прикуплю, с майонезом пока не решила, что придумать.. Но салатик обязательно опробую smile.gif


Можно постный майонез взять или сделать вегетарианскую версию из сметаны (могу ссылочку кинуть в ЛС). А пропорции. Не спрашивала, но там все на глаз делалось. Мы же еще винегрет готовили. Сварили слишком много свеклы, вот Оля и делала салат из излишек.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 28.11.2013, 13:33
Сообщение #52


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 28.11.2013, 14:09) *
Можно постный майонез взять или сделать вегетарианскую версию из сметаны (могу ссылочку кинуть в ЛС).

Давай ссылочку give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 20.2.2014, 13:46
Сообщение #53


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



У меня вчера был ДР, но мы толком не отмечали. Все-таки будний день, работают все. Наверное, мы перенесем все на выходные, но смущает 23 февраляsmile.gif

Вчера я пекла тортик фирменный постный с абрикосовым вареньем. Еще делала 2 вида мант: овощные и с гречкой. На выходные идеи есть, но все зависит от того, когда будем отмечать и каким составом. Со стороны мужа все родственники едят любые мои постные блюда, а вот с семьей сестры не все так просто.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 20.2.2014, 16:59
Сообщение #54


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Елена Белашова @ 20.2.2014, 14:46) *
У меня вчера был ДР, но мы толком не отмечали. Все-таки будний день, работают все. Наверное, мы перенесем все на выходные, но смущает 23 февраля

Леночка, С Днем Рождения! Здоровья и счастья тебе, и твоей семье!

У меня в конце января тоже был ДР, как ты говоришь, я не собиралась ничего отмечать, но мои родные приехали, забрали меня к себе и накрыли стол.

На столе были: жаркое из курицы с картофелем, салат из красной (синей) капусты, запеканка (обалденная) с грибами и сыром, бутерброды с красной икрой, что-то там с семгой, не помню уже, что еще. Я принесла пирожки с зеленым луком и яйцами, кимчу, соленые помидорки.

А младшая племянница привезла с севера мне утку и кефаль. И огромный букет цветов.

Прикрепленное изображение

Сообщение отредактировал Ahat - 20.2.2014, 17:02
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.2.2014, 22:18
Сообщение #55


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Ahat @ 20.2.2014, 16:59) *
А младшая племянница привезла с севера мне утку и кефаль. И огромный букет цветов.

Наташа, букет шикарный! С прошедшим тебя give_rose.gif
У нас, кстати, темка есть, где всех именинников поздравляем. Заглядывайте туда иногда wink.gif
Из твоего праздничного меню заинтересовала очень запеканка грибная с сыром. Можно подробности? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 20.2.2014, 23:44
Сообщение #56


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 20.2.2014, 23:18) *
Наташа, букет шикарный! С прошедшим тебя give_rose.gif
У нас, кстати, темка есть, где всех именинников поздравляем. Заглядывайте туда иногда wink.gif
Из твоего праздничного меню заинтересовала очень запеканка грибная с сыром. Можно подробности? smile.gif

Lilie, спасибо, рецепт мне племянница прислала, приготовить пока не собралась, ведь в микроволновке придется делать. Вот и размышляю. Мне редко, что нравится в гостях из поданных блюд, даже у моих близких родственников, но запеканка эта мне очень пришлась по вкусу. И еще салат из красной капусты. Не заглядывала пока еще в почту, девочка тоже должна была сегодня мне прислать рецепт.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 25.2.2014, 10:40
Сообщение #57


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



А я уже где-то писала, что мой ДР мы праздновали у свекрови. Праздновали, конечно, условноsmile.gif Без фанатизма. Просто собрались с родственниками со стороны мужа (моя сестра приболела) и пообедали.

Я готовила индийский плов. Про него уже писала. Рецепт пока не добавила. Готовится он с масалой для риса из басмати с разными овощами и горошком.



Еще готовила фучжи по рецепту "фучжи с рисовой лапшой", но без рисовой лапши. Готовила, кстати, в мультиварке.



Аби (моя свекровьsmile.gif) жарила котлетки из телятины и гречку варила. Это дополнительно для мужчин и детей. Не все мои блюда они едятwink.gif

Золовка готовила напиток: выжатый апельсин, лимон и мандарин + сахар и газированная минеральная вода.

Еще одна золовка пекла рогалики с изюмом и цукатами из слоеного теста.

Я пекла лимонный бисквит. Делали лимонный манный крем. Резала корж на 2 части. В середине был лимонный крем. Сверху немного лимонного крема и много-много варенья клубничного (ягод) + все залито растопленным черным шоколадом. Очень симпатишно получилось и срез красивый, но я не фотографировала. Тортик тоже всем понравился.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 8.3.2014, 22:38
Сообщение #58


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Мы сегодня в честь 8-го марта устроили себе небольшой праздничный ужин, чисто символический wink.gif
Готовила очень вкусный густой томатно-фасолевый суп.



Новый вкусный салатик с нутом, перцем и оливками.



И горький шоколад с финиками на десерт wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 9.3.2014, 18:40
Сообщение #59


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



А мы к абике ездили. Я к ней тортик брала постный с клубничным вареньем и продукты на супчик томатный с фунчозой, но до супчика руки не дошли.

Мы лопали с детками капусту квашенную, запеченный картофель. Абика котлетки сделала, гречку в мульте, рыбу запекла с луком, соком лимона, солью и перцем.

В общем, совершенно ничего особенного не готовили, но еще налопались шоколада 65, 70 и 80%. У нас этого добра (черного шоколада хорошего качества) валомwink.gif

Лиля, облизывайся!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.3.2014, 21:41
Сообщение #60


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10804
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 9.3.2014, 18:40) *
В общем, совершенно ничего особенного не готовили, но еще налопались шоколада 65, 70 и 80%. У нас этого добра (черного шоколада хорошего качества) валом wink.gif

Лиля, облизывайся!

Нуу.. у нас не валом, конечно, но мне подсказали, где можно попробовать поискать. Вот доем свою большую плитку (кроме меня горький шоколад никто не ест) и поеду искать smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

9 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 20.8.2017, 3:09
    ©