Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



10 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Отчет о дне рождения, Нового года и Суккот.
Amani
сообщение 20.9.2011, 17:01
Сообщение #21


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 5
Рецептов: 0
Регистрация: 15.9.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 26803



Цитата(olgastep @ 1.9.2011, 15:42) *
Недавно на день рождения племянницы такую вот красоту сотворили - дети долго не решались попробовать - жалко было! Но потом все равно все съели и добавки просили! Вообще при минимуме фантазии любое блюдо можно подать так, что получится произведение искусства!


Прелесть, что там дети, взрослые в восторге. Обязательно возьму на вооружение, как раз скоро день рождения у сыночка ,буду пробовать удивить малышню. Хотелось бы подробно узнать состав этих блюд и описание украшения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nastusha23
сообщение 7.10.2011, 12:28
Сообщение #22


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Рецептов: 0
Регистрация: 7.10.2011
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 27933



Браво!!! golo_271.gif Ваши рецепты шедевральны!!!А с фото - вообще отпадно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 9.2.2013, 19:45
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(lorikk @ 9.10.2007, 19:32) *
На горячее было жаркое в горшочках.

Ну вот, а я и забыла про свои керамические горшочки. Побежала готовить.

У меня есть маленькие горшочки - на один раз поесть одному едоку из одного горшочка, и не переешь из-за их малой порции. Но тем они и удобны. Удобно ими пользоваться еще и тем, что после холодильника поставил их в микроволновую печь и готовый завтрак или ужин перед вами. Не жареное, вкусное и полезное блюдо без всяких добавочных жиров растительного или животного происхождения. Все парилось в своем соку.

Так, слышу запищала духовка, мое жаркое в горшочках готово. Ух, ты, мясо прямо тает во рту.

Прикрепленное изображение

Сообщение отредактировал Ahat - 9.2.2013, 19:46
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.6.2013, 16:54
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



У нас такая темка есть полезная, но незаслуженно, на мой взгляд, забытая don-t_mention.gif Ведь мы все с удовольствием делимся тем, кто и что готовим на ужин, и чем кормим детишек.. Давайте будем делиться и тем, как проходят наши праздники give_rose.gif
У меня, например, не так давно прошел мамин день рождения (15 июня), могу рассказать, что готовили wink.gif Стол, правда, небольшой был - на 4 взрослых и 1 дитя, которая убежала на улицу сразу после того, как поздравила бабушку и подарила ей свой подарок smile.gif
В общем, мой отчет smile.gif
У нас были салатики:
- селедка под шубой и легкий овощной салатик с тофу;
- ещё я запекала рыбку в горшочках с овощами (как обычно - перец, помидор, зелень);
- тортик на заварном тесте с фруктами и заварным кремом;
- и ещё мама попросила специально для неё сделать пасту с овощным соусом (спасибо Лене, теперь мой список фирменных блюд расширился ещё на одно wink.gif);
- мороженое;
- ну.. соки и вино, думаю, в список включать не стоит derisive.gif

Вооот smile.gif У кого ещё какие праздники проходили? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 20.6.2013, 22:36
Сообщение #25


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Тааак, я могу рассказать про свой ДР, что вспомнюsmile.gif Дело было в феврале)))

Готовили мы манты с тыквой и картофелем. Постные.


Делали на первое кукси с пекинской капустой. Лапшу брала "куксу".


На столе точно была овощная нарезка и консервированная кукуруза.

Делала салат с соевым майонезом, свеклой, гранатом, орехами и черносливом (там кое-что еще было).


На сладкое была пахлава.


И конфетки.


Есть вероятность, что забыла про какой-нибудь салат типа фунчозыsmile.gif Или еще чего-нибудь легко-овощное.
Делала еще и имбирный напиток (имбирь, лимон и мед). Ушел моментально.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 2.8.2013, 11:51
Сообщение #26


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Мы вчера ДР мужа отмечали smile.gif
Меню получилось совсем легкое, поскольку никого, в общем-то, не ждали. Делала салатик с фунчозой и овощами, салатик с черемшой (у меня было немного замороженной) и на горячее тоже овощи, но с соевыми кусочками. Ещё были фруктики.
Тортик печь не стала и, как оказалось, правильно, потому как потом пришли гости и каждый прихватил с собой сладость. В итоге у нас оказалось 4 разных торта, большая коробка шоколадных конфет, какой-то странный карамельный десерт, похожий на очень мягкий пирог, и пара шоколадок laugh1.gif Часть сладостей мы раздали, а остальное доедаем сегодня и, наверное, ещё и завтра доедать будем smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 3.8.2013, 11:06
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 2.8.2013, 14:51) *
Мы вчера ДР мужа отмечали smile.gif


У моей золовки тоже ДР было 1-го августаsmile.gif
Мы его тоже "отмечали"...
Без виновника торжества. Виновник наотрез отказался справлять свой праздник. В итоге мы собрались у свекрови (только родственники: братья/сестры и яsmile.gif). Я с собой прихватила свой кабачковый тортик, намазала на него таки пасту кокосово-шоколадную. Аби купила арбуз и приготовила кукси, мы с Тимом ели рис с морковкой, фасоль, оливковое масло, чай с медом пили... Вот у нас такой отчет по ДРsmile.gif

А скоро ДР моего мужа, во вторник, 6-го августа. Я планирую испечь только тортик. Отмечать тоже не хотим.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 3.8.2013, 16:37
Сообщение #28


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 3.8.2013, 11:06) *
Я с собой прихватила свой кабачковый тортик, намазала на него таки пасту кокосово-шоколадную.

Прихватила тот, что развалился, или новый пекла? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 3.8.2013, 19:26
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 3.8.2013, 19:37) *
Прихватила тот, что развалился, или новый пекла? wink.gif


Развалины с собой взялаsmile.gif
Их быстро съели. Он вкусный был, просто развалился...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 7.8.2013, 11:00
Сообщение #30


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Вчера у мужа было ДР. Мы особо не праздновали, просто поехали к свекрови, с собой прихватили мой фирменный постный тортик с шоколадом и абрикосовым вареньем.

У аби я приготовила на пару ленивые вареники с капустой тушеной (большими рулетами). Сделали окрошку почти постную (там были еще яйца, мы с Тимом себе отлили немного отдельно только овощи). Еще я приготовила салат с кинзой, сухариками и фасолью со "своей заправкой".

Это фото не вчерашней еды, а то, что я готовила на днях. Мы очень подсели на всякие рулеты ленивые на пару.



К тортику купили пачку мармелада на агаре в сахаре.
В принципе, практически все сразу и слопали... И окрошку, и салат и рулеты... и тортикsmile.gif
Праздновали только с семьей мужа (аби, сестры, куча наших детей и мужья сестер). Детей у нас сейчас 6 штук в общемsmile.gif Мы разорим аби на новогодних подарках... уже еще 2 внука на подходеsmile.gif

Кстати, был еще один необычный рулет. В его начинке были: рис с гречей, цветная капуста, морковь, фасоль стручковая. Его съели только сегодня. Сказали, что тоже вкусно. Это мы пристроили остатки нашей с Тимом "каши", то есть крупы в рисоварке с овощами.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 25.8.2013, 14:50
Сообщение #31


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Мы вчера праздновали ДР племянницы. Я пекла только постный тортик, остальное все готовила сестра.
Она запекала куриные голени с картошкой в духовке, капустку тушила и делала салаты - селедка под шубой и овощной с фунчозой. Кроме моего тортика был ещё и тортик магазинный, фрукты и соки (яблочный и мультифрукт) smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 25.8.2013, 14:56
Сообщение #32


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 25.8.2013, 17:50) *
Мы вчера праздновали ДР племянницы. Я пекла только постный тортик, остальное все готовила сестра.
Кроме моего тортика был ещё и тортик магазинный, фрукты и соки (яблочный и мультифрукт) smile.gif


Лиль, про тортик поподробнееsmile.gif
Как вышел? Как гости оценили и т.д.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 25.8.2013, 15:11
Сообщение #33


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 25.8.2013, 15:56) *
Лиль, про тортик поподробнее smile.gif
Как вышел? Как гости оценили и т.д.

Да-да, уже пишу в постной темке wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 4.11.2013, 18:31
Сообщение #34


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Я опять с очередным отчетом. Что-то кроме меня, похоже, никто дни рождения и прочие праздники не отмечает..
У меня два дня назад др был, собственно о нем и небольшой отчет smile.gif
На горячее я делала овощные голубцы. В начинке: рис, кабачок, морковка, перец болгарский и кукуруза. Ещё капусту тушила с рыбкой (в мультиварке) и на пару немного картошки (это мама для себя обязательно просит).
Салатиков было два - селедка под шубой и "оливье" (постный вариант).
Тортика не было, но было много фруктов (бананы, апельсины, груши, яблоки, хурма и киви) и конфет (их мне подарили в придачу к баночке под сыпучие продукты smile.gif).
А ещё в подарок получила вот такую вещицу smile.gif



Не знаю, в какую темку можно пристроить этот горшочек с орешками, поэтому показала здесь wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 5.11.2013, 9:29
Сообщение #35


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 4.11.2013, 21:31) *
Я опять с очередным отчетом. Что-то кроме меня, похоже, никто дни рождения и прочие праздники не отмечает..


Скоро ДР у моего старшего ребенка, 11-го ноября ему 3 года исполняется, так что я тоже потом отпишусь. Я сейчас только продумываю меню, точно не решила, как и когда отмечать, звать ли гостей. Все-таки Ростик еще маленький, нам только 2 месяца (как раз сегодня), с ними 2-мя без помощников я справлюсь (муж-то работает), но это очень хлопотно...

Лиля, с прошедшим Днем Рождения тебя give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 5.11.2013, 11:23
Сообщение #36


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 5.11.2013, 9:29) *
Лиля, с прошедшим Днем Рождения тебя give_rose.gif

Спасибо give_rose.gif
А вас с наступающим wink.gif
А я все каждый раз хочу чего-нибудь новенького попробовать приготовить, да тяну с с оставлением меню до последнего дня, и в итоге ничего нового и все как всегда smile.gif
Хотела ещё мантиков налепить (у меня заказ на них был), да по времени не уложилась don-t_mention.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 5.11.2013, 21:10
Сообщение #37


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Lilie @ 5.11.2013, 11:23) *
Спасибо give_rose.gif
А вас с наступающим wink.gif
А я все каждый раз хочу чего-нибудь новенького попробовать приготовить, да тяну с с оставлением меню до последнего дня, и в итоге ничего нового и все как всегда smile.gif
Хотела ещё мантиков налепить (у меня заказ на них был), да по времени не уложилась don-t_mention.gif

Лиля, я не знала, так что поздравляю, хоть и с опозданием. От всей своей души желаю тебе самого лучшего в жизни, главное, чтобы ты и твоя вся семья были всегда здоровы, остальное приложится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 12.11.2013, 9:56
Сообщение #38


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



У ребёнки старшей вчера было ДР. Исполнилось 3 года. Отчитываюсь о нашем меню.

У нас были, конечно же, фруктыsmile.gif
Мы готовили веганскую окрошку (картофель, отварная морковь, редис, огурец, зелень, сок лимона, вода, соль, постный майонезный соус). Также я приготовила на пробу салат "табуле с кускусом". В составе: помидор, огурец, перец болгарский, зелень свежая, кускус, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Еще бы в него добавить маслины, да мяту... но этого добра мы не нашли. За маслинами было лень ехать в турецкий супермаркет, а мята приличная есть только в МЕТРО, туда тоже лень было ехатьsmile.gif Еще я запекала картофель с баклажанами, луком, лесными грибами, шампиньонами, паприкой, солью, перцем и растительным маслом. Запекала все в чудо-сковороде.

Моя свекровь еще приготовила котлеты и пюре. Это было на всякий случай для мужчин.

И, конечно же, я пекла свой фирменный тортик с абрикосовой прослойкой и черным шоколадом. Украшать вообще не стала, хотя планировала потренироваться. Я устала, честно скажу, от всяких поездок, покупок продуктов, подарков, сборов и т.д. Мне уже тоже было лень что-то с тортом в ночи мудрить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ahat
сообщение 12.11.2013, 10:34
Сообщение #39


Шеф-повар
*******

Группа: Супермодератор
Сообщений: 2694
Рецептов: 1
Регистрация: 30.9.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Израиль
Пользователь №: 27608



Цитата(Елена Белашова @ 12.11.2013, 9:56) *
У ребёнки старшей вчера было ДР. Исполнилось 3 года. Отчитываюсь о нашем меню.

С новорожденной, Лена! Пусть будет здорова, умна и счастлива! И вся семья твоя вместе с ней!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 12.11.2013, 14:46
Сообщение #40


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10806
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 12.11.2013, 9:56) *
У ребёнки старшей вчера было ДР.

С Днем Рождения вас, Лена! give_rose.gif
Понравилось ваше праздничное меню smile.gif
Как "табуле" пошло? Вкусно? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 21.11.2017, 3:30
    ©